不一定都是中國學生，我見過有日本的，新西蘭的，巴西的，韓國的，馬來西亞的等等等等。
一般來說接受一個到兩個留學生，具體看家庭條件等等。我有見過一個華人的家里Homestay5個。。。超恐怖

不一定的，也會有其他國家的學生，寄宿家庭一般可以接受3個左右的留學生，但也有一次只接受一名留學生的，這個要看情況

你知道什么叫HOMESTAY么?
就是你跟一家人一起住在他們家里。

那么這個選擇一個人住還是幾個人合住的問題你就沒權利選擇了。一旦你和一個HOMESTAY簽了合同，那么他們只要有空的房間，他們就可以找人進來住，畢竟HOMESTAY很賺錢，那時候你也不能干涉的。

如果你想合住的話，就需要外出租房子住。但是鑒于你不到18歲，自己出去住的程序很麻煩。所以還是建議你住在HOMESTAY。

你說的MEL UNI是哪個校區呢？在CITY還是在別的地方？
我建議，別找福建人，別找上海人，別找廣東人。（除非你就是以上幾個地方的人。。。。。那。。對不起了。這邊的這些人真的不怎么友善。全是錢錢錢。我朋友都被折磨的很慘）。如果你想鍛煉英文，也可以找澳洲人的家，但是也是提醒你，有些鬼佬不大友善。這個只能看你運氣了。

一般價格在200-250之間。250/周，那也是我所見過最貴的HOMESTAY。

我也是墨大的，我和朋友就在學校附近租房子住，也就和你這個HOMESTAY不一樣了，如果你要住HOMESTAY，一般我覺得除了房東，肯定是不只你一個人在那住的，除非夠巧．鬼老的都比較貴一點，大部分在＄200左右，我以前住過＄240一周，真的不爽，吃的也不滿意，畢竟中國人還是習慣中餐．

我在美國的加洲大學 我覺得住homestay（寄宿家庭 ) 應該注意如下幾點 這是我專門問我澳洲同學給你的;
1.語言不好的話多說就可以了，一般寄宿家庭還是很友好的，況且你付他們錢讓他們照顧你，他們對你不會很差，每天多和他們聊天，基本的溝通是不成問題的，就算意思表達的不是很清楚，他們也不會笑你，只要你自己愿意講話，他們會回應的；

2.生活方面，你剛到的前兩天，一般的寄宿家庭主人會向你介紹家里的大致情況，比如都有什么人房間的用途家電等等，好一點的還會帶你逛逛附近，介紹一下什么的。

3.個人認為最重要的一點是，盡量讓自己舒服的住著，但是用什么之前，一定要先問過，如果有些電器你不是很熟悉，或者沒有把握能不能用，記得先問，得到允許后你想怎么用都可以，不然發生問題，他們會毫不猶豫的要你承擔責任的。

4.溝通上面，如果對于飲食或者住宿有什么不滿意的，可以說出來，一般他們都會盡量和你配合，比如不喜歡他們煮飯的話，可以事先說你吃不習慣，可不可以自己用廚房煮飯或者讓他們改善飲食，如果他們覺得你的要求合理，應該會答應的，如果他們態度不好，或者實在談不妥，也可以向你所在的語言學校求助，一般也會有人幫你溝通。

5.安全方面，一般寄宿家庭的話，偶爾主人也會進你房間幫你收拾或別的，不是完全隱私，但是他們一般不會偷你東西什么的，貴重物品自己保管好就可以了。

6.禮儀方面，如果想邀請朋友回來家里玩，或者晚一點回家，今天不回家吃晚飯，甚至在外過夜等等，請記得先通知你的寄宿家庭，他們對你的安全要負責任的，你不打招呼就消失，一來不禮貌，二來也讓他們擔心。

7.生活消耗方面：記得節約用水用電，鬼佬對于浪費相當反感，不僅僅是水電費貴的原因，你浪費他們會很不喜歡。用浴室的時間最好不要太久，一來浪費水，二來影響別人使用。廚房浴室等自己用完也要清理，很多獨生子女的留學生這一點都很不注意，令人反感。

8.互相尊重：很多寄宿家庭為了營造好的環境，特別是如果你住的時間久的話，他們會要求你一起幫忙做簡單的家務，一來你住在這里做家務是應該的，二來這也有助于增進感情，通常他們也不會要你做重活，頂多幫忙洗完擺盤子等，不要嬌氣，學會禮貌。

初期的時候，大多數學生都會有點不習慣，久了就好了，凡事都多溝通，互相忍讓，慢慢的就習慣了。

澳洲留學HOMESTAY應該注意的居住禮儀方面有以下幾點：
1.在公共場合從來不大聲喧嘩，中國人在公共場合很喜歡吵鬧，哈哈。在銀行、郵局、公共汽車站等公共場所，都是耐心等待，在中國坐公交或者地鐵，即使剛開始有排隊，到真正要上去的時候，隊伍都亂套了，大家都爭著先上去，不過這也跟中國人口太多有關系啦~澳洲地廣人稀，安靜與耐心排隊也挺正常。
2.澳大利亞人的時間觀念很強，約會時必須事先聯系并準時赴約。
3.在澳大利亞，人們見面時習慣握手。不過有些女子之間并不握手，女友相逢時常親吻對方的臉。中國人見面最常見的就是握手啦~
4.在稱呼方面，澳大利亞人大都名在前，姓在后。
5.到商店買東西不要討價還價。坐車不系安全帶是違法的，小孩也必須系安全帶。大部分酒店的電話撥0是外線，撥9是本酒店總機。

我的建議有三種,一種是家里就只有當地老太太老頭的,家里有錢,又很閑,所以溝通起來很方便.他們有的甚至會拉著你陪你聊,對你的口語會有非常大的提高,但是有利必有弊,在這種homestay里就不要抱怨吃的不習慣了,他們的飯我個人認為就只停留在不會讓你餓死的程度而已,尤其中午那頓飯,如果他們幫你準備,那就真的是不會餓死你，想吃飽？哈哈！做夢！
還有一種就是家里有一個與你同齡孩子的家庭，如果你讀的是high school 那就要找個類似的，9~11年級的都ok，但是要事個開朗的，這樣他會帶著你在學校了人是同學，（前提是你和他是一個學校）有的孩子就像個小流氓似的，我勸你還是別想了。
最后一種就是咱們自己人，國人的，一般咱們自己人的homestay有點像是在人家家租了間房子，當然吃飯是沒什么問題的，其他就不好說了。

當然，以上三種不論哪一種，都要有一個大前提，就是你在homestay里要幫著做點家務，千萬別想在家里一樣什么都不作，當地人認為只要住在家里，就是一分子，就有義務分擔家務，掃地，刷碗，收拾房間，都是小菜。如果是男生，讓您收拾花園的可能性也是很大的！
還有一個小巧門，那就是帶上點咱們國內作的精致的小禮物，女的送個首飾啥，實在不行就買個擺件讓他們擺在家了。這方面可千萬不要在意費用，畢竟使第一印象，那可是相當重要的！！

如果你在18歲以下 住宿家庭是學校安排的 你沒有什么選擇
18歲以上 你自己可以選擇了 但是 不住進去 你也不知道人家怎么樣
一般來講 富人區的家庭要好一點

主要是看人，不是類型~~不過一般的家庭都是會周末時候經常帶你四處看看~~

18歲一下一般都是學校安排好的 住不習慣可以申請調換 一般都還比較好相處

得結合自己的年齡，性格來選。到時學校會給你一個表，有3個類型的homestay讓你自己選擇。