法律分析：簽訂建設工程合同的注意事項：需要進行主體資格審查；要了解工程范圍；了解建設工期，明確開工、竣工日期；確保工程質量：建設設計是否按照國家圖紙標準建造；材料的質量保證等。

法律依據：《中華人民共和國民法典》第七百九十九條

建設工程竣工后，發包人應當根據施工圖紙及說明書、國家頒發的施工驗收規范和質量檢驗標準及時進行驗收。驗收合格的，發包人應當按照約定支付價款，并接收該建設工程。建設工程竣工經驗收合格后，方可交付使用；未經驗收或者驗收不合格的，不得交付使用。

A、如果承、發包雙方在合同中約定，除按進度支付部分工程款外，余款于工程竣工六個月后支付，這種約定就有可能造成承包人難以及時行使優先受償權。因此，在合同簽約時，就應注意這個付款時間問題。

B、在結算過程中延誤優先權的行使，導致因優先權的喪失而無法獲得清償或全部清償。因此，我們要注意，一旦6個月的時間即到，而工程價款尚未確定的話，我們就要考慮發包人有沒有承擔責任的能力，如果沒有的話，就要及時提起訴訟，要求行使工程優先受償權。

4、權利行使方式

《合同法》第286條規定，建設工程價款優先受償權的行使方式有二種:一是與發包人協議將該工程折價，二是申請人民法院將該工程依法拍賣。

具體的行使程序:催告--協議折價或申請拍賣(訴訟)

①催告:有約定的應從其約定，沒有約定的，一般將催告的\"合理期限\"確定為兩個月以上;

②協議折價:并非必經程序;

③申請拍賣:大多數都是發生在審理程序中，法院審判實際的做法是，承包人向人民法院起訴，獲得生效判決或者調解書后，向人民法院申請執行。當然承包人也可以仲裁書為依據申請人民法院強制執行。

5、不予支持工程優先受償權的情形:

①建設工程的所有權已經轉移或已被法院生效法律文書確定轉移的;

②建設工程已經出售給交納了全部或者大部份購房款的消費者的;

工程優先受償權是優先于所涉工程上的抵押權和其他一般債權，卻不能優先于物權和具有物

權期待權的購房人的權利行使。

對于已經支付了全部或大部分購房款的買房人所購買的房屋，雖然該房屋尚未辦理過戶手續，但是為滿足人民基本生活的需要，為維護交易安全和社會的穩定性，法律規定施工人的工程優先受償權并不涉及該以出售的房屋。當然只有以生活消費為目的購買住宅的購房人才是消費者，對于以投資為目的的購房人，并不是消費者，他所購買的商鋪、寫字樓是不能對抗施工人的工程優先受償權的。

③標的物為不宜折價、拍賣的學校、醫院、政府機關辦公樓、道路、橋梁等公益建筑工程的;

④承包人放棄優先權承諾有效。

綜上，在施工過程中，現場項目經理部需要就工期、質量標準、付款方式、結算方式、違約條款、工程簽證等重要條款與發包人達成補充協議、會議紀要或者應發包人要求出具書面承諾函時，應嚴格按照承包人內部的合同評審程序進行合同審核，及時將有關函件在簽字蓋章前送交承包人總部各部門進行審查，并報承包人高層領導同意，從而最大限度規避公司經營風險。

簽訂工程合同應注意以下六個事項：

1、對方如是法人和其他社會組織，應加蓋其單位的公章。或者對方的經辦人應提供加蓋了其單位公章的簽約授權委托書。

2、加蓋的公章應清晰可辨。

3、合同文本經過修改的，應由雙方在修改過的地方蓋章確認。

4、爭取取得對方的營業執照復印件。

5、合同文本一般都為多頁打印，雙方應在合同上加蓋騎縫章，以免出現合同文本被部分替換的爭議。

6、合同中的簽字最好使用藍黑鋼筆水書寫，這樣能夠明顯區分原件及復印件。

法律依據：《中華人民共和國民法典》第四百七十條：合同的內容由當事人約定，一般包括下列條款：

(一)當事人的姓名或者名稱和住所;

(二)標的;

(三)數量;

(四)質量;

(五)價款或者報酬;

(六)履行期限、地點和方式;

(七)違約責任;

(八)解決爭議的方法。

當事人可以參照各類合同的示范文本訂立合同。