1、申請人填寫相應(yīng)的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
2、提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，法定代表人(負責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
3、受理后，按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等的要求進行資料和現(xiàn)場審核,依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予(或不予)行政許可的審批決定。
4、食品衛(wèi)生許可證辦理工作人員審批，在收到申請后五個工作日內(nèi)作出是否受理決定，受理后二十個工作日內(nèi)作出審批決定。
5、作出準(zhǔn)予決定后十個工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。
開餐館第一步大家都知道要有營業(yè)執(zhí)照，但是餐館屬于食品行業(yè)，涉及食品安全問題，所以需要取得特殊行業(yè)許可證，和營業(yè)執(zhí)照一起才算正式可以開始營業(yè)哦!
餐飲店辦理衛(wèi)生許可證必須申辦《健康證》
從事餐飲工作的人員，因為直接面對的是食物，個人的身體狀況如何是非常重要的，它會直接影響到顧客的身體健康。所以，業(yè)內(nèi)人員申辦《健康證》是必不可少的。
根據(jù)我國《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，要求從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人，都必須進行健康體檢。體檢合格后領(lǐng)取了健康合格證后方可參加工作。也就是說，辦理健康證的第一步是要進行體檢。體驗一般應(yīng)到縣級以上衛(wèi)生部門進行，體檢內(nèi)容包括：心臟、肺部、腹部、肝臟、皮膚、細菌檢查、乙肝接種情況等的檢查。
對患有疾病尤其如傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，就不能從事餐飲方面的工作。需要注意的是，為保證體檢結(jié)果的準(zhǔn)確，衛(wèi)生部門要求體檢者在體檢前一天要“選擇性進食”，不能吃蛋白質(zhì)較高的食品，體檢當(dāng)天早上還要空腹、少喝水。如果經(jīng)過體檢身體合格，衛(wèi)生部門就會下發(fā)健康證了。
餐飲店辦理《衛(wèi)生許可證》
辦好了《健康證》后，接下來就可向衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請辦理《衛(wèi)生許可證》了。
在受理申請《衛(wèi)生許可證》前，衛(wèi)生監(jiān)督部門會派人對餐飲店的硬件設(shè)施進行一次全面檢查，主要是對餐飲店的拆建、擴建、裝修等工程選址和設(shè)計進行衛(wèi)生檢查，看是否符合衛(wèi)生安全的要求。如餐飲店周圍20～50米內(nèi)不得有污染源(例如廁所、糞坑，垃圾堆，污水溝塘、排放有毒有害氣體的工廠，廚房與堂口的比例也有要求：一般情況下為1:1)，并參加工程驗收，以對衛(wèi)生消毒設(shè)備作檢查，如果經(jīng)營者是租憑承包或購買的餐飲店，則著重檢查衛(wèi)生設(shè)施的完善，其具體要求以當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的要求為準(zhǔn)，經(jīng)審驗合格后便可填寫《衛(wèi)生許可證申請書》。在填寫申請書時，也有相關(guān)的要求，一般要求使用毛筆或鋼筆填寫，以碳素筆為佳，字跡工整、規(guī)范、不得涂改。自己不用填寫的地方應(yīng)用“無”字代替，其主要項：
申請人單位：餐飲店名稱;
申請負責(zé)人：餐飲店業(yè)主的名字;
單位地址：餐飲店所在地、市(縣)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、區(qū))及街道的門牌等;
職工人數(shù)：全體員工數(shù)量;
應(yīng)體檢人數(shù)：直接從事食品原材料加工處理的工作人員;
固定資產(chǎn)：房屋、設(shè)施、設(shè)備等折合人民幣金額;
竣工驗收許可征：證書的編號，非自建或租賃承包的填寫“無”;
經(jīng)濟性質(zhì)：國有、集體、私營、個體、三資等，結(jié)合實際情況填寫。
除了上述內(nèi)容，另外需要填寫的項目有：聯(lián)系電話、使用面積、原衛(wèi)生許可證等，在“申請許可項目”一欄中應(yīng)填寫生產(chǎn)經(jīng)營的范圍、形式和種類，可填寫“飲食業(yè)”，在申報材料及保密要求一欄應(yīng)填寫清楚設(shè)備、布局及工藝流程圖，設(shè)施布局用文字詳細說明，工藝流程則應(yīng)以圖表形式說明，從原材料加工至上桌的這一流程，但要力求簡潔明了;“衛(wèi)生設(shè)施”一欄應(yīng)如實填寫所擁有的清潔設(shè)施的數(shù)量和種類，其他項目如“主管部門意見”、“收到申請書日期”、“經(jīng)辦監(jiān)督員意見”、“衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)審批許可項目”等，則由衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)填寫。
在填寫申請書時，還應(yīng)提交以下材料：建設(shè)項目設(shè)計衛(wèi)生審查認(rèn)可書、竣工衛(wèi)生驗收認(rèn)可書、設(shè)備布局及工藝流程圖、原料配方、使用標(biāo)準(zhǔn)、特殊規(guī)定品種批準(zhǔn)證明、從業(yè)人員衛(wèi)生檢查及培訓(xùn)合格證明以及衛(wèi)生設(shè)施情況等。
辦證時，從業(yè)人員有時還需參加健康衛(wèi)生、法律、法規(guī)等方面的培訓(xùn)。如《食品衛(wèi)生法》、《保健食品管理辦法》、《傳染病防治法》、《公共衛(wèi)生管理條例》等，合格后可獲取健康衛(wèi)生培訓(xùn)合格證。
所有的的手續(xù)全部辦完就可以進行申領(lǐng)《衛(wèi)生許可證》了。
法律依據(jù)：
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
第二條　國家實行食品衛(wèi)生監(jiān)督制度。
第三條　國務(wù)院衛(wèi)生行政部門主管全國食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。國務(wù)院有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。
第四條　凡在中華人民共和國領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的，都必須遵守本法。
第二十七條　食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販，必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門制定。

申請辦理餐飲衛(wèi)生許可證要到經(jīng)營管轄的區(qū)、縣的工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛(wèi)生行政部門通過核準(zhǔn)，并發(fā)證準(zhǔn)許經(jīng)營，確保衛(wèi)生達標(biāo)，以保障顧客健康。      一、餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程如下:      1、申請。申請人向市行政審批服務(wù)中心的食藥監(jiān)窗口提交申請;      2、受理。申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)場一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容，并發(fā)給申請人《補正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務(wù)許可受理決定書》;      3、審查。按照餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范組織現(xiàn)場審查驗收;      4、決定。現(xiàn)場審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定;不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利;      5、許可證頒發(fā)。申請人提交的申請材料和現(xiàn)場核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，法定時限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。      二、辦理餐飲衛(wèi)生許可證需要以下材料:      1、食品衛(wèi)生許可證申請書;      2、法定代表人、業(yè)主或負責(zé)人資格證明;      3、生產(chǎn)經(jīng)營場地平面圖;      4、食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)合格證明;      5、新建、改建、擴建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料;      6、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。      總之，想要申請辦理餐飲衛(wèi)生許可證，那么就可以要到經(jīng)營餐飲業(yè)所管轄的區(qū)、縣的工商行政管理部門去申請登記，又或者是變更登記。具體的地址可以通過網(wǎng)上查詢的方法，又或者是可以上相關(guān)的官網(wǎng)查詢辦理的業(yè)務(wù)的地址。另外還需要準(zhǔn)備好衛(wèi)生許可證申請表;以及法定代表人或者負責(zé)人身份證明，按照規(guī)定好的時間去申請。      法律依據(jù)      《中華人民共和國食品安全法》      第三十五條 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。      縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查;對符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可;對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。

衛(wèi)生許可證辦理流程為：
1、申請人填寫相應(yīng)的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書；
2、提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，法定代表人、負責(zé)人、業(yè)主相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料；
3、受理后，按相關(guān)規(guī)定等的要求進行資料和現(xiàn)場審核，依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予、或不予，行政許可的審批決定；
4、食品衛(wèi)生許可證辦理工作人員審批，在收到申請后五個工作日內(nèi)作出是否受理決定，受理后二十個工作日內(nèi)作出審批決定；
5、作出準(zhǔn)予決定后十個工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。
工地食堂辦理營業(yè)執(zhí)照需要以下證件：
1、餐飲服務(wù)許可證：各地食品藥品監(jiān)管部門要加強建筑工地食堂餐飲服務(wù)許可管理，按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序，審查核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；
2、工地食堂衛(wèi)生許可證：可在當(dāng)?shù)厮茌牭膮^(qū)衛(wèi)生防疫站辦理；
3、炊事人員身體健康證：可在當(dāng)?shù)厮茌牭膮^(qū)衛(wèi)生防疫站辦理。
綜上所述，開辦工地食堂的，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；合衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營場所、清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備；具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施。當(dāng)事人在具備上述條件后，可以按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的要求提供相應(yīng)的書面材料。衛(wèi)生行政許可部門經(jīng)過對申請人提交的材料和實地審查后，認(rèn)為符合發(fā)放條件的，會向當(dāng)事人發(fā)放衛(wèi)生許可證。
【 法律法規(guī)】：
《中華人民共和國食品安全法》 第三十六條
食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其加強監(jiān)督管理。縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理，加強服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，鼓勵和支持其改進生產(chǎn)經(jīng)營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營，或者在指定的臨時經(jīng)營區(qū)域、時段經(jīng)營。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。