開(kāi)庭后還可以提交新的證據(jù)。《最高人民法院關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定》第五十一條條規(guī)定： 舉證期限可以由當(dāng)事人協(xié)商，并經(jīng)人民法院準(zhǔn)許。人民法院指定舉證期限的，適用第一審普通程序?qū)徖淼陌讣坏蒙儆谑迦眨?dāng)事人提供新的證據(jù)的第二審案件不得少于十日。
根據(jù)規(guī)定，當(dāng)事人已經(jīng)知道或應(yīng)當(dāng)知道的證據(jù)都應(yīng)當(dāng)在法庭辯論終結(jié)前提交。當(dāng)事人超過(guò)法院指定的舉證期限或者庭審結(jié)束后提交的證據(jù)，法院可以接受，并在證據(jù)收據(jù)上注明收到的時(shí)間，但對(duì)該證據(jù)可以不予審核。如提交的證據(jù)經(jīng)審核認(rèn)為足以改變案件的基本定性和主要事實(shí)，應(yīng)當(dāng)重新開(kāi)庭對(duì)證據(jù)進(jìn)行質(zhì)證，但對(duì)方當(dāng)事人可以要求其補(bǔ)償由此所支出的交通費(fèi)、誤工費(fèi)、差旅費(fèi)等有關(guān)費(fèi)用。
證據(jù)排除規(guī)則是:
不符合法定形式的證據(jù)并非就是非法證據(jù)。
對(duì)非法證據(jù)排除規(guī)則目前學(xué)術(shù)界存在著不同的理解。傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，只要是不具備合法性的證據(jù)都必須排除，而證據(jù)的合法性包括證據(jù)必須具備法定形式、具有合法的來(lái)源等等，不屬于《刑事訴訟法》規(guī)定的七種形式的，不得采納為證據(jù)，不屬于《刑事訴訟法》規(guī)定的形式的證據(jù)是非法證據(jù)。
實(shí)際上，這是對(duì)非法證據(jù)的一個(gè)誤解。非法證據(jù)排除的目的僅僅是為了確保公民基本權(quán)利不受侵犯，因此只有當(dāng)一項(xiàng)證據(jù)的取得方式嚴(yán)重侵犯公民的基本權(quán)利的時(shí)候，該證據(jù)才是非法證據(jù);其他所謂不符合“合法性”要求的證據(jù)，包括不符合法定形式的證據(jù)并非就是非法證據(jù)。在理論上應(yīng)當(dāng)對(duì)非法證據(jù)的概念進(jìn)行嚴(yán)格限制，而不能作過(guò)于廣泛的解釋。不屬于刑事訴訟法規(guī)定的證據(jù)種類(lèi)的證據(jù)，只要不被證據(jù)可采性規(guī)則排除，就能夠作為證據(jù)使用;非法證據(jù)只限于采用侵犯公民基本權(quán)利的方法取得的證據(jù)。如果對(duì)非法證據(jù)的定義過(guò)寬，會(huì)導(dǎo)致立法上難以確立非法證據(jù)排除規(guī)則。
在對(duì)民事案件進(jìn)行審理的過(guò)程中，原則上是需要由被告進(jìn)行舉證，因?yàn)榇藭r(shí)適用的是誰(shuí)主張誰(shuí)舉證的原則，自然也就會(huì)要求員工在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提供相應(yīng)的證件，否則之后的判決結(jié)果就會(huì)對(duì)自己不利。而即使在開(kāi)庭之后其實(shí)也是允許提交新證據(jù)的。
法律依據(jù)
《最高人民法院關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定》
第五十一條 舉證期限可以由當(dāng)事人協(xié)商，并經(jīng)人民法院準(zhǔn)許。
人民法院指定舉證期限的，適用第一審普通程序?qū)徖淼陌讣坏蒙儆谑迦眨?dāng)事人提供新的證據(jù)的第二審案件不得少于十日。適用簡(jiǎn)易程序?qū)徖淼陌讣坏贸^(guò)十五日，小額訴訟案件的舉證期限一般不得超過(guò)七日。
舉證期限屆滿(mǎn)后，當(dāng)事人提供反駁證據(jù)或者對(duì)已經(jīng)提供的證據(jù)的來(lái)源、形式等方面的瑕疵進(jìn)行補(bǔ)正的，人民法院可以酌情再次確定舉證期限，該期限不受前款規(guī)定的期間限制。

被告上訴，原告針對(duì)一審判決中的判決，確定是否存在瑕疵;根據(jù)上訴人的上訴請(qǐng)求，確定相應(yīng)的解決方案;可以收集其他的證據(jù)，作為新的證據(jù)二審中提交;按時(shí)出庭參加訴訟，遵守法庭秩序。
法律分析
被告起訴原告當(dāng)然是可以的，公民都是有起訴的權(quán)利，被告在起訴的時(shí)候就要帶上起訴狀還有起訴的所有證據(jù)和相關(guān)的證明材料;并給出相應(yīng)的訴訟費(fèi)，只要條件符合就可以得到法院的受理。賠償權(quán)利人起訴部分共同侵權(quán)人的，人民法院應(yīng)當(dāng)追加其他共同侵權(quán)人作為共同被告。賠償權(quán)利人在訴訟中放棄對(duì)部分共同侵權(quán)人的訴訟請(qǐng)求的，其他共同侵權(quán)人對(duì)被放棄訴訟請(qǐng)求的被告應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的賠償份額不承擔(dān)連帶責(zé)任。責(zé)任范圍難以確定的，推定各共同侵權(quán)人承擔(dān)同等責(zé)任。上訴權(quán)是民事訴訟當(dāng)事人享有的基本權(quán)利，任何一方不服一審判決的都可以在法定期限內(nèi)向上一級(jí)人民法院上訴。反訴是指在正在進(jìn)行的訴訟中(訴訟系屬中)，本訴的被告以本訴的原告為被告提起的訴訟。其存在的目的在于：通過(guò)反訴與本訴合并審理，減少當(dāng)事人訟累，降低訴訟成本，便于判決的執(zhí)行。
法律依據(jù)
《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》
第四十九條 當(dāng)事人有權(quán)委托代理人，提出回避申請(qǐng)，收集、提供證據(jù)，進(jìn)行辯論，請(qǐng)求調(diào)解，提起上訴，申請(qǐng)執(zhí)行。當(dāng)事人可以查閱本案有關(guān)材料，并可以復(fù)制本案有關(guān)材料和法律文書(shū)。查閱、復(fù)制本案有關(guān)材料的范圍和辦法由最高人民法院規(guī)定。當(dāng)事人必須依法行使訴訟權(quán)利，遵守訴訟秩序，履行發(fā)生法律效力的判決書(shū)、裁定書(shū)和調(diào)解書(shū)。
第五十一條 原告可以放棄或者變更訴訟請(qǐng)求。被告可以承認(rèn)或者反駁訴訟請(qǐng)求，有權(quán)提起反訴。

上訴需要準(zhǔn)備上訴狀。
《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》第一百六十五條規(guī)定，上訴應(yīng)當(dāng)遞交上訴狀。上訴狀的內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)包括當(dāng)事人的姓名，法人的名稱(chēng)及其法定代表人的姓名或者其他組織的名稱(chēng)及其主要負(fù)責(zé)人的姓名；原審人民法院名稱(chēng)、案件的編號(hào)和案由；上訴的請(qǐng)求和理由。
《中華人民共和國(guó)刑事訴訟法》第一百六十六條規(guī)定，上訴狀應(yīng)當(dāng)通過(guò)原審人民法院提出，并按照對(duì)方當(dāng)事人或者代表人的人數(shù)提出副本。
《中華人民共和國(guó)刑事訴訟法》第二百一十六條規(guī)定，被告人、自訴人和他們的法定代理人，不服地方各級(jí)人民法院第一審的判決、裁定，有權(quán)用書(shū)狀或者口頭向上一級(jí)人民法院上訴。被告人的辯護(hù)人和近親屬，經(jīng)被告人同意，可以提出上訴。
上訴，則需要針對(duì)不服一審判決的，在收到一審判決之日起十五日內(nèi)，提交上訴狀，并按被上訴人人數(shù)提交相應(yīng)的副本，如果有新的證據(jù)要一并提交復(fù)印件。
根據(jù)有關(guān)的規(guī)定，當(dāng)事人不服民事、行政判決的上訴期間為15日，裁定為10日。不服刑事判決的上訴期間為10日，裁定為5日。