根據(jù)我國(guó)婚姻法規(guī)定，訂婚雖然不等于婚姻，但在法律上已經(jīng)形成了一定的法律效力。彩禮屬于訂婚期間婚禮準(zhǔn)備的一部分，一般情況下，男方提出分手應(yīng)該退還彩禮。但是，如果分手是由于女方欺騙、違背承諾等原因?qū)е碌模蟹娇梢砸勒辗沙绦蛱崞鹪V訟要求返還部分或全部彩禮，并可以要求對(duì)方承擔(dān)違約責(zé)任。需要注意的是，退還彩禮不存在標(biāo)準(zhǔn)化的做法，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解決，并注意保留相關(guān)的證據(jù)和協(xié)議書(shū)簽字等證明。建議在婚前、訂婚時(shí)，雙方應(yīng)理性考慮，盡量避免因?yàn)槲镔|(zhì)利益等問(wèn)題而引起的爭(zhēng)端。

男女訂婚后如果要分手定金退還方式如下：
1、直接退還：如果男女雙方分手后，女方同意退還彩禮，那么這筆彩禮可以直接退還給男方；
2、協(xié)商退還：如果男女雙方能夠直接協(xié)商解決退還彩禮的問(wèn)題，那么可以通過(guò)協(xié)商達(dá)成一致；
3、走法律程序：如果協(xié)商不成，男方可以直接走法律程序要求女方退還彩禮。在這種情況下，必須是在沒(méi)有進(jìn)行結(jié)婚登記的情況下，即使兩人已經(jīng)同居，女方也仍然需要退還男方彩禮。
不認(rèn)定為彩禮的情形：
1、男方或其近親屬為取悅對(duì)方所為的贈(zèng)與；
2、男女雙方戀愛(ài)期間男方為表露情感所為的贈(zèng)與；
3、男女雙方或其近親屬在共同消費(fèi)中由男方支付的費(fèi)用；
4、男方及其近親屬與女方及其近親屬禮節(jié)性交往時(shí)的贈(zèng)與；
5、借婚姻索取財(cái)物、騙取財(cái)物的行為。
綜上所述，不同地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣可能會(huì)有所不同，具體的退還流程還需結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定。建議當(dāng)事人在退還彩禮前與對(duì)方協(xié)商，以避免因退還彩禮引起的糾紛。
【法律依據(jù)】：
《中華人民共和國(guó)民法典》 第一千零四十二條
禁止包辦、買賣婚姻和其他干涉婚姻自由的行為。禁止借婚姻索取財(cái)物。禁止重婚。禁止有配偶者與他人同居。禁止家庭暴力。禁止家庭成員間的虐待和遺棄。

視情況而定：
1、訂婚后男方提出分手彩禮一般要退還。
2、根據(jù)法律規(guī)定以及我國(guó)傳統(tǒng)文化，彩禮是男方與女方以締結(jié)婚姻關(guān)系為前提的一項(xiàng)習(xí)俗，如男方訂婚時(shí)已將彩禮送達(dá)給女方，但并未辦理結(jié)婚登記男女雙方即已分手的，男方是有權(quán)要求女方退還彩禮的。
3、根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定，如果雙方未辦理結(jié)婚登記手續(xù)，是可以要求返還彩禮的。如果在離婚訴訟中，被告要求返還彩禮的，一般是不構(gòu)成反訴的。
彩禮返還訴訟需要哪些證據(jù)
在彩禮返還糾紛的案件中首先的一步就是要證明男女雙方當(dāng)時(shí)正處于談婚論嫁的狀態(tài)：
(一)這種狀態(tài)可借由雙方的短信、微信等通訊工具的聊天記錄反映出來(lái)，表明雙方有談婚論嫁的意向，注意，談婚論嫁和談情說(shuō)愛(ài)是有區(qū)別的，單純的情話表白也是不能反映雙方談婚論嫁狀態(tài)。
(二)如果短信、微信等聊天記錄丟失無(wú)法恢復(fù)，那么還能依靠當(dāng)時(shí)雙方談話時(shí)涉及婚嫁的錄音，后期對(duì)方承認(rèn)雙方關(guān)系的錄音亦能派上用場(chǎng);
(三)雙方之間舉行過(guò)訂婚儀式;
(四)雙方曾一起拍過(guò)婚紗照。但在這里特別提醒一句，雙方共同生活并不必然意味著雙方處于談婚論嫁的狀態(tài)。
法律依據(jù)：
《最高人民法院關(guān)于適用〈中華人民共和國(guó)民法典〉婚姻家庭編的解釋（一）》
第五條
當(dāng)事人請(qǐng)求返還按照習(xí)俗給付的彩禮的，如果查明屬于以下情形，人民法院應(yīng)當(dāng)予以支持：
（一）雙方未辦理結(jié)婚登記手續(xù)；
（二）雙方辦理結(jié)婚登記手續(xù)但確未共同生活；
（三）婚前給付并導(dǎo)致給付人生活困難。
適用前款第二項(xiàng)、第三項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)以雙方離婚為條件。