您好：
一、盜竊罪的量刑標準
我國刑法規定，盜竊公私財物，數額較大的，或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金;數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
(一)盜竊數額較大，法定刑在三年有期徒刑以下的量刑標準：
1000元以上不滿2500元的，處管制、拘役、有期徒刑六個月或單處罰金;2500元以上不滿4000元的，處有期徒刑六個月至一年;4000元以上不滿7000元的，處有期徒刑一年至二年;7000元以上不滿10000元的，處有期徒刑二年至三年。
(二)盜竊數額巨大，法定刑在三年至十年有期徒刑的量刑標準：
10000元以上不滿17000元的，處有期徒刑三年至四年;17000元以上不滿24000元的，處有期徒刑四年至五年;24000元以上不滿31000元的，處有期徒刑五年至六年;31000元以上不滿38000元的，處有期徒刑六年至七年;38000元以上不滿45000元的，處有期徒刑七年至八年;45000以上不滿52000元的，處有期徒刑八年至九年;52000元以上不滿60000元的，處有期徒刑九年至十年。
(三)盜竊數額特別巨大，法定刑在十年以上有期徒刑及無期徒刑的量刑標準：
60000元以上不滿78000元的，處有期徒刑十年至十一年;78000元以上不滿96000元的，處有期徒刑十一年至十二年;96000元以上不滿114000元的，處有期徒刑十二年至十三年;114000元以上不滿132000元的，處有期徒刑十三年至十四年;132000元以上不滿150000元的，處有期徒刑十四年至十五年;150000元以上的處無期徒刑。
二、如何計算被盜物品的數額
(一)被盜物品的價格，應當區別不同情況，根據被告人作案當時、當地的同類物品的價格，并按照下列核價原則，以人民幣分別計算：
1、流通領域的商品，按市場零售價的中等價格計算;屬于國家定價的，按國家定價計算;屬于國家指導價的，按指導價的最高限價計算。
2、生產領域的產品，成品按前項規定的辦法計算;半成品可根據其在生產過程中實際所處的階段，比照成品價格進行折算。
3、單位和公民的生產資料、生活資料等物品，原則上按購進價計算，但現行市場價高于原購進價的，按現行市場價的中等價格計算。
4、農副產品，如糧食、豬、羊、家禽、魚等，一律按農貿市場同類產品的中等價格計算。
大牲畜，如牛、馬、驢等，一律按大牲畜交易市場同類同等大牲畜的中等價格計算。
5、進出口物資、物品，按本項之1規定的辦法計算。
6、金、銀、珠寶等制作的工藝品(包括飾品和器皿等)，按國有商店零售價計算;國有商店沒有出售的，按國家主管部門核定的價格計算。
黃金、白銀按國家定價計算。
7、外幣，按照被盜當日國家外匯管理局公布的外匯賣出價計算。
8、不屬于館藏三級以上的一般文物(包括古玩、古書畫等)，按照國有文物商店的一般零售價計算，或者按國家文物主管部門核定的價格計算。
(二)有價支付憑證、有價證券、有價票證，按下列方法計算：
1、不記名、不掛失的有價支付憑證、有價證券、有價票證，不論能否隨即兌現，均按票面數額和案發時應得的利息、獎金或者獎品等一并計算。股票應按照被盜當日證券交易所公布的該種股票成交的平均價格計算。
2、記名的有價支付憑證、有價證券、有價票證，如果是票面價值已定并能隨即兌現的，如活期存折、已到期的定期存折和已填上金額的支票，以及不需證明手續即可提取貨物的提貨單等，應按票面數額(有利息的應包括案發時應得的利息)或者可提貨物的價值計算。如果是票面價值未定，但能隨即兌現的(如已蓋好印章的空白支票等)，則以實際兌現的財物價值計算。
不能隨即兌現的記名有價支付憑證、有價證券、有價票證，或者將能隨即兌現的有價支付憑證、有價證券、有價票證銷毀或丟棄，而失主可以通過掛失、補領、補辦手續等方式避免實際損失的，不按票面數額計算，可作為量刑考慮的情節。
(三)同種類的大宗被盜物品，失主以多種價格購進，能夠分清的，應分別計算;難以區分的，可按此類物品的中等價格計算。
(四)被盜物品在被盜后損壞的，仍按物品被盜時的原值計算。
被盜物品已被銷贓、揮霍，無法追繳或者已被丟棄、毀滅的，或者幾經轉手，最初形態被破壞的，一般應當根據被害人、證人的陳述、證言和提供的有效憑證以及犯罪分子本人的供述，按照本條第(一)項規定的核價原則，確定原被盜物品價值。
(五)對已陳舊、殘損或者使用過的被盜物品，應結合作案當時、當地同類物品的價格和被盜時的殘舊程度，由有關部門作價。
(六)殘次品，按主管部門核定的價格計算;廢品，按物資回收利用部門的收購價格計算;假貨、劣貨，按假、劣貨的實際價值計算。
(七)失主以明顯低于被盜當時、當地市場零售價購進的物品，應按照本條第(一)項規定的核價原則計算。
(八)盜竊后的銷贓數額，作為量刑情節考慮，但銷贓數額高于按本解釋計算的盜竊數額的，則盜竊數額應按銷贓數額計算。
(九)盜竊違禁品，如毒品、淫穢物品等，按盜竊罪處理的，不計數額，根據情節輕重量刑。
(十)被盜物品價格不明或者難以確定的，應委托有關主管部門或者有關專業人員核定。受委托對被盜物品負責核價的單位，核價后應出具鑒定結論，加蓋作價部門的印章，并且由作價人或者估價人簽名或者蓋章。
(十一)對于多次盜竊構成犯罪，依法應當追訴的，應累計其盜竊數額，論罪處罰。對已經處理過的盜竊行為，即使原處罰偏輕，也不能重新計算其盜竊數額，重復處罰。已滿14歲不滿16歲的人，盜竊數額較大的，依法不負刑事責任，其盜竊數額不應計入滿16歲以后進行的盜竊行為中去。

對于盜竊罪的立案標準，我國刑法第二百六十四條有相關的規定：“盜竊公私財物，數額較大的，或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金;數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。”因此，盜竊罪的立案標準就是數額較大或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的。

就你所述，刑法規定是500元。

你是指犯罪嫌疑人剛達到刑事責任年齡還是指盜竊的數額剛達到追究刑事責任的追訴標準？
如果是盜竊的數額剛達到追究刑事責任的追訴標準，犯罪嫌疑人之前又沒有盜竊的前科劣跡，不是累犯，加上退贓退賠，可以免于刑事處罰。即使判刑事處罰，估計也只是單處罰金或者拘役，很輕的。
如果你是剛達到刑事責任年齡，還未滿18周歲，還是按照未成年人的有關標準執行從輕、減輕處罰。
每個地方都有自己本省規定的盜竊數額量刑標準，各個地區之間不一致，所以你需要具體查一下當地的量刑標準，較大、巨大、特別巨大三個標準的數額規定。

公安部關于修改盜竊案件立案統計辦法的通知 公安部1992年1月下發的《公安部關于修改盜竊案件立案統計辦法的通知》對立案標準的規定： 公安機關凡接到報警的盜竊案件，不論盜竊財物數額多少，均應受理、登記并認真查處。其中達到當地規定的盜竊犯罪數額標準的，立為刑事案件;撬門破窗入室盜竊的，扒竊的，使用刀刃等工具或攜帶兇器盜竊的，不論盜竊財物數額多少，均立為刑事案件;明顯是慣犯作案或一人多次作案的，以及其他雖未達到規定的數額標準但情節或者后果比較嚴重的，也立為刑事案件;其余作為治安案件查處，經過工作發現構成刑事案件的，應及時立為刑事案件。長春律師 http://www.9ask.cn/changchun/ 盜竊數額在2000元以上的，或雖不足2000元但情節或后果嚴重的，立為重大案件;盜竊數額在20000元以上的，或雖不足20000元但情節或者后果特別嚴重的，立為特大案件。個人詐騙和搶奪公私財物的案件，參照上述立案標準執行。

盜竊公抄私財物價值一千元或襲者三千元，就可能會被追究刑事責任。
《最高人民法院 最高人民檢察院關于辦理盜竊刑事案件適用法律若干問題的解釋》第一條　盜竊公私財物價值一千元至三千元以上、三萬元至十萬元以上、三十萬元至五十萬元以上的，應當分別認定為刑法第二百六十四條規定的“數額較大”、“數額巨大”、“數額特別巨大”。
各省、自治區、直轄市高級人民法院、人民檢察院可以根據本地區經濟發展狀況，并考慮社會治安狀況，在前款規定的數額幅度內，確定本地區執行的具體數額標準，報最高人民法院、最高人民檢察院批準。
《刑法》第二百六十四條　【盜竊罪】盜竊公私財物，數額較大的，或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金;數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

　　盜竊罪是指以非法占有為目的，秘密竊取公私財物數額較大或者多次盜竊公私財物的行為。犯罪人只要有盜竊的行為，就應當受到刑事處罰，如果犯罪行為顯著輕微的，可以不予處罰。
　　1、根據《刑法》第二百六十四條規定，盜竊公私財物，數額較大的，或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
　　所以小偷盜竊存在上述情形的，應當受到刑事處罰。
　　2、2013年4月4日起施行的《關于辦理盜竊刑事案件適用法律若干問題的解釋》第一條規定，盜竊公私財物價值一千元至三千元以上、三萬元至十萬元以上、三十萬元至五十萬元以上的，應當分別認定為刑法第二百六十四條規定的“數額較大”、“數額巨大”、“數額特別巨大”。
　　各省、自治區、直轄市高級人民法院、人民檢察院可以根據本地區經濟發展狀況，并考慮社會治安狀況，在前款規定的數額幅度內，確定本地區執行的具體數額標準，報最高人民法院、最高人民檢察院批準。
　　在跨地區運行的公共交通工具上盜竊，盜竊地點無法查證的，盜竊數額是否達到“數額較大”、“數額巨大”、“數額特別巨大”，應當根據受理案件所在地省、自治區、直轄市高級人民法院、人民檢察院確定的有關數額標準認定。
　　盜竊毒品等違禁品，應當按照盜竊罪處理的，根據情節輕重量刑。

關于盜竊罪的立案標準各地規定不一，一般1000元即可立案。