大餅子要蒸多久啊!我做了1張披薩餅大小的大餅子！苞米面的！30分鐘能蒸透不？還是死面的！不是發面的
旺火10分鐘就成，30分你不怕蒸老了 (是改氣，就是水沸騰后蒸10分鐘）
蒸30分鐘就行
蒸餅需要蒸多長時間
我們生活中的主食種類是很多的，像饅頭，米飯，還有餡餅，還有包子都是非常美味的主食，而且營養價值非常高，可以補充我們身體的各種營養元素，而且主食可以大大增加我們身體的飽腹感，可以補充身體的營養，米的種類有很多，大米，小米，粗糧米等，餅也是非常好吃，非常美味的，那蒸餅蒸多長時間？首選我們把做好的蒸餅放到蒸鍋里，然后蒸大約二十分鐘到半個小時，這樣美味的餅就做好了，可以卷蔬菜吃，可以和各種各樣的食材搭配，都是美味的。
制作方法
原料:
面粉。
做法:
1、面粉中分次調入開水，用筷子攪拌成絮狀。再加適量涼水揉搓成較軟的光滑面團備用;
2、搓長，分切成小劑子，再按扁。(劑子不要太大);
3、搟成均勻的面餅(要盡量搟的薄些，這樣出來的餅才會透明);
4、待水開后放入鍋中的籠屜上蒸，蓋上鍋蓋繼續搟，重復以上的過程。待最后一個搟好后放入鍋中，蓋上鍋蓋繼續蒸5分鐘即可;
5、出鍋了;
制作方法二
食材
主料
小麥粉250克、豆腐渣120克、蘋果醬100克、牛奶180克
輔料
酵母粉3克
步驟
1.小麥粉、豆腐渣加適量酵母粉攪拌均勻。
2.加適量牛奶和成面團醒發。
3.醒發好的面揉實，做成大小適中的面劑。
4.將面劑揉實揉圓。
5.將面劑搟圓，面皮中間稍微厚些。
6.添加蘋果醬。
7.用面皮將蘋果醬包嚴。
8.收口在上，放在模具里，輕輕按實。
9.再扣出，蒸餅坯就好了。
10.將蒸餅坯入冷水蒸鍋，再開火蒸，蒸熟即可享用。
蒸餅需要10分鐘至5分鐘能蒸熟。蒸餅，也叫炊餅，是一道面食。
蒸餅的制作方法。
原料：
小麥粉250克、豆腐渣120克、蘋果醬100克、牛奶180克、酵母粉3克。
步驟：
1、小麥粉、豆腐渣加適量酵母粉攪拌均勻。
2、加適量牛奶和成面團醒發。
3、醒發好的面揉實，做成大小適中的面劑。
4、將面劑揉實揉圓。
5、將面劑搟圓，面皮中間稍微厚些。
6、添加蘋果醬。
7、用面皮將蘋果醬包嚴。
8、收口在上，放在模具里，輕輕按實再扣出，蒸餅坯即成。
9、將蒸餅坯入冷水蒸鍋，再開火蒸，蒸熟即可享用。
【團圓蒸餅】
食材：面粉，鹽，花椒面兒，芝麻，枸杞，葡萄干
做法：
1、將一斤面粉加入4克酵母，再加入適量溫水和成一個光滑的面團，蓋上蓋子或者保鮮膜放在暖和的地方發酵，大概1-2個小時，發成原來的2倍大；
2、把發好的面團分成4份，一份略大，其他3份相同大小，用搟面杖把4個面團都搟成薄薄的面餅，在面餅上刷一層油，再撒上適量鹽和花椒面兒；
3、將最大的面餅放在最下層，剩余3張同樣大小的面餅依次摞在最大的面餅上，注意每層都要刷油，撒花椒面和適量鹽；
4、將最下面的面餅邊緣包住上面的3個面餅，輕輕按壓確保包嚴實了。然后翻個面放入蒸鍋，在上面撒上芝麻，枸杞子，葡萄干，輕輕用手按一下，然后開火，中火蒸20分鐘左右，就可以吃了。
這樣一張松軟好吃，層次分明的團圓蒸餅就做好啦。把蒸餅切開，就可以愉快地開吃啦，從側面可以看出來一層層的質感，一口下去就著上面的葡萄干和芝麻，帶著淡淡的香甜味道，真是太好吃啦，在搭配簡單的小菜，不管是當作早餐還是正餐，都是非常不錯的選擇呢。
小貼士：
1、具體發酵時間根據溫度調整，只要發成原來面團2倍大就可以了；
2、撒在蒸餅上的食材可以根據自己的口味選擇，也可以放果仁，瓜子仁，紅棗之類的；
3、蒸餅到時間后，先揭開鍋蓋再關火，就可以防止蒸餅上面塌下去。
我們生活中的主食種類是很多的，你像饅頭，米飯，還有餡餅，還有包子都是非常美味的主食，而且營養價值非常高，可以補充我們身體的各種營養元素，而且主食可以大大增加我們身體的飽腹感，可以補充身體的營養，米的種類有很多，大米，小米，粗糧米等，餅也是非常好吃，非常美味的，那蒸餅蒸多長時間？首選我們把做好的蒸餅放到蒸鍋里，然后蒸大約二十分鐘到半個小時，這樣美味的餅就做好了，可以卷蔬菜吃，可以和各種各樣的食材搭配，都是美味的。
蒸餅需要大概二十分鐘就可以熟了。
蒸餅多長時間能蒸熟
蒸5分鐘即可蒸熟。
蒸餅的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：中筋面粉500克、熱水。
2、輔料：植物油。
第一步：中筋面粉和開水準備好，開水晾幾分鐘，溫度在80-90度。
第二步：將適量的開水轉圈倒入面粉中，用筷子不斷攪拌成絮狀。
第三步：待手溫能接受時，手揉成較光滑的面團，蒙保鮮膜餳20分鐘。
第四步：將餳好的面團取出放在案板上，搓揉成長條。
第五步：分成大小均勻的劑子。
第六步：取兩個劑子，按扁后在其中一個上面刷一層植物油。
第七步：將另一個沒刷油的面皮摞在刷油的上面，先用搟面杖隨意按壓幾下，再搟成薄薄的面片。
第八步：將幾張搟好的餅皮摞一起，取一個碗，碗口扣在餅上，用刀丸沿著碗邊將多余的餅劃掉。
第九步：10張一摞，入開水蒸鍋中，蒸5分鐘左右即可，根據餅的大小薄厚來調整。
第十步：蒸好的餅從鍋里端出來，趁熱將其一張張分開即可。
要看是什么餅餅咯，一般面餅，最多十五分鐘，死面餅8，9分鐘吧，玉米餅什么的十五分鐘到二十分鐘左右。O(∩_∩)O~
蒸餅大部分都在10分~15分鐘能熟
一般蒸餅蒸10分鐘左右就能蒸熟
十分鐘左右吧
披薩蒸多久才好?是大餅子，是發面的。
披薩蒸多久才好?是大餅子，是發面的。面粉200克，鹽0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿卜0.5個，馬蘇里拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量
做法
1.面粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗凈，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿卜片一起瀝干水分（一定要充分瀝干，否則pizza會變得水很多），火腿切片。
2.等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就桿成面餅。pizza盤里涂上一層黃油，把面餅放入，周圍厚一點。用牙簽在面餅上扎很多小孔。
3.在面餅上涂上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉（依據個人口味）。然后，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最后，撒上厚厚一層馬蘇里拉。
4.烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐
半小時到四十五分鐘
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