法律分析：營業稅金及附加反映企業經營的主要業務應負擔的營業稅、消費稅、資源稅、城市維護建設稅、教育費附加等。其中營業稅是國家對提供各種應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產的單位和個人征收的稅種。營業稅按照營業額或交易金額的大小乘以相應的稅率計算。

（1）消費稅。消費稅是國家為了調節消費結構，正確引導消費方向，在普遍征收增值稅的基礎上，選擇部分消費品，再征收一道消費稅。消費稅實行價內征收，企業交納的消費稅計入銷售稅金，抵減產品銷售收入。

（2）資源稅。資源稅是國家對在我國境內開采礦產品或者生產鹽的單位和個人征收的稅種。資源稅按照應稅產品的課稅數量和規定的單位稅額計算，計算公式為：應納稅額=課稅數量×單位稅額這里的課稅數量為：開采或者生產應稅產品銷售的，以銷售數量為課稅數量；開采或者生產應稅產品自用的，以自用數量為課稅數量。

（3）城市維護建設稅。?為了加強城市的維護建設，擴大和穩定城市維護建設資金的來源，國家開征了城市維護建設稅。

（4）教育費附加。教育費附加是國家為了發展我國的教育事業，提高人民的文化素質而征收的一項費用。這項費用按照企業交納流轉稅的一定比例計算，并與流轉稅一起交納。

法律依據：《中華人民共和國稅收征收管理法》

第一條 為了加強稅收征收管理，規范稅收征收和繳納行為，保障國家稅收收入，保護納稅人的合法權益，促進經濟和社會發展，制定本法。

第二條 凡依法由稅務機關征收的各種稅收的征收管理，均適用本法。

第三條 稅收的開征、停征以及減稅、免稅、退稅、補稅，依照法律的規定執行;法律授權國務院規定的，依照國務院制定的行政法規的規定執行。

任何機關、單位和個人不得違反法律、行政法規的規定，擅自作出稅收開征、停征以及減稅、免稅、退稅、補稅和其他同稅收法律、行政法規相抵觸的決定。　

第四條 法律、行政法規規定負有納稅義務的單位和個人為納稅人。

法律、行政法規規定負有代扣代繳、代收代繳稅款義務的單位和個人為扣繳義務人。納稅人、扣繳義務人必須依照法律、行政法規的規定繳納稅款、代扣代繳、代收代繳稅款。

營業稅金及附加的計算方法如下：

1.計算公式

營業稅金及附加等于營業稅乘附加系數。其計算公式為：營業稅金及附加 = 營業稅 × 適用稅率附加額 + 消費稅等附加稅費。其中營業稅是根據企業提供的服務或銷售商品來計算的，消費稅則針對特定的商品或服務征收。

詳細解釋：

營業稅的計算基礎：營業稅的計算是基于企業的營業額或銷售額。在中國，營業稅已經全面改為增值稅，但在某些情況下，如出租土地等，仍可能涉及營業稅的計算。營業稅的稅率根據不同的行業和服務有所不同。

附加稅費的概念：附加稅費包括城市維護建設稅、資源稅、教育費附加等。這些附加稅費是基于營業稅或消費稅來計算的，具體計算方式和稅率根據不同地區和政策有所不同。例如，城市維護建設稅通常是根據企業所在地的不同，有不同的稅率標準。資源稅主要針對開采和利用自然資源的企業征收。教育費附加則是為了支持教育事業的發展而征收的一種附加稅費。因此，在計算營業稅金及附加時，需要考慮這些附加稅費的影響。

特定商品或服務的消費稅：除了營業稅外，針對某些特定的商品或服務，還需要征收消費稅。例如，煙草、酒類、高檔化妝品等都可能涉及消費稅。這些消費稅的計算方式和稅率根據商品或服務的特點有所不同。因此，在計算營業稅金及附加時，需要考慮到這些消費稅的影響。企業或個人在納稅時需要綜合考慮所有相關稅費，確保準確繳納稅款。

以上是關于營業稅金及附加的計算方法的解釋。具體的計算方式和稅率可能會因地區和政策的不同而有所差異，建議在進行計算時參考當地稅務部門的規定和政策。