簽了協議書是不可以反悔的。反悔是需要承擔違約責任的。依法成立的合同，受法律保護，但合同存在欺詐、脅迫或顯失公平的，可以向法院申請變更或撤銷合同。合同違約的，違約方應承擔違約責任。當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、采取補救措施或者賠償損失等違約責任。法律依據：《民法典》第五百七十七條 當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、采取補救措施或者賠償損失等違約責任。

定好了合同又反悔叫違約。
根據我們國家的具體法律規定而言，雙方主體當事人簽訂了合同，如果一方違約了，可以要求對方支付違約金和賠償因為違約行為導致的損失，對于賠償部分，可以雙方先進行協商，倘若雙方協商不成，可以到法院提起民事訴訟。于簽訂合同應當基于公平、公正、自愿、平等，雙方當事人不能有惡意的欺騙和隱瞞。如通過欺騙的手段騙得對方簽訂合同，會導致合同無效，所以也就不存在違約的問題。
合同的效力是：
1、依法成立的合同，自成立時生效；
2、合同滿足主體不適格、違反法律規定等條件之一的，認定無效；
3、限制行為能力人、越權代理人訂立的合同，效力待定；
4、因重大誤解、顯失公平等事由而訂立的合同，視為可撤銷合同。
不履行合同要承擔以下法律責任：
1、不履行合同義務的，應當承擔繼續履行、采取補救措施或者賠償損失等違約責任；
2、未支付價款的，應當承擔支付價款的法律責任。
綜上所述，合同自當事人達成意合簽字即生效。雖然只是才簽完合同，但是一旦簽到就是有效的，即使立刻反悔也算違約行為，須承擔相對方由此而產生的損失賠償。
【法律依據】：
《中華人民共和國民法典》第四百九十五條
當事人約定在將來一定期限內訂立合同的認購書、訂購書、預訂書等，構成預約合同。
當事人一方不履行預約合同約定的訂立合同義務的，對方可以請求其承擔預約合同的違約責任。
第五百七十七條
當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、采取補救措施或者賠償損失等違約責任。