答案選擇ABCD；工程設(shè)計圖紙、口述作品、署名小說、國家頒布的法律都是屬于著作權(quán)保護(hù)的

依據(jù)《中華人民共和國著作權(quán)法》，具體規(guī)定如下：

一、第二條

中國公民、法人或者其他組織的作品，不論是否發(fā)表，依照本法享有著作權(quán)。

外國人、無國籍人的作品根據(jù)其作者所屬國或者經(jīng)常居住地國同中國簽訂的協(xié)議或者共同參加的國際條約享有的著作權(quán)，受本法保護(hù)。

外國人、無國籍人的作品首先在中國境內(nèi)出版的，依照本法享有著作權(quán)。

未與中國簽訂協(xié)議或者共同參加國際條約的國家的作者以及無國籍人的作品首次在中國參加的國際條約的成員國出版的，或者在成員國和非成員國同時出版的，受本法保護(hù)。

二、第三條

本法所稱的作品，包括以下列形式創(chuàng)作的文學(xué)、藝術(shù)和自然科學(xué)、社會科學(xué)、工程技術(shù)等作品：

1、文字作品；

2、口述作品；

3、音樂、戲劇、曲藝、舞蹈、雜技藝術(shù)作品；

4、美術(shù)、建筑作品；

5、攝影作品；

6、電影作品和以類似攝制電影的方法創(chuàng)作的作品；

7、工程設(shè)計圖、產(chǎn)品設(shè)計圖、地圖、示意圖等圖形作品和模型作品；

8、計算機(jī)軟件；

9、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他作品。

擴(kuò)展資料

一、著作權(quán)的定義

著作權(quán)過去稱為版權(quán)。版權(quán)最初的涵義是版和權(quán)，也就是復(fù)制權(quán)。此乃因過去印刷術(shù)的不普及，當(dāng)時社會認(rèn)為附隨于著作物最重要之權(quán)利莫過于將之印刷出版之權(quán)，故有此稱呼。

二、著作權(quán)作品的構(gòu)成要件

著作權(quán)法保護(hù)的作品必須具備以下三個要件：

第一，應(yīng)當(dāng)是思想或感情的表現(xiàn)。

第二，應(yīng)當(dāng)具有獨(dú)創(chuàng)性或原創(chuàng)性。

第三，作品的表現(xiàn)形式應(yīng)當(dāng)符合法律的規(guī)定。

參考資料來源：百度百科-中華人民共和國著作權(quán)法

制作漢堡包的方法、新聞時間、跳水動作都不受著作權(quán)的法律保護(hù)。

根據(jù)《中華人民共和國著作權(quán)法》第三條規(guī)定，著作權(quán)法所稱的作品，包括以下列形式創(chuàng)作的文學(xué)、藝術(shù)和自然科學(xué)、社會科學(xué)、工程技術(shù)等作品：

1、文字作品；

2、口述作品；

3、音樂、戲劇、曲藝、舞蹈、雜技藝術(shù)作品；

4、美術(shù)、建筑作品；

5、攝影作品；

6、電影作品和以類似攝制電影的方法創(chuàng)作的作品；

7、工程設(shè)計圖、產(chǎn)品設(shè)計圖、地圖、示意圖等圖形作品和模型作品；

8、計算機(jī)軟件；

9、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他作品。

因此，題中三項(xiàng)均不屬于著作權(quán)法的保護(hù)范圍，但制作漢堡包的方法可受專利法的保護(hù)。

擴(kuò)展資料：

著作權(quán)過去稱為版權(quán)，世界上第一部版權(quán)法英國《安娜法令》開始保護(hù)作者的權(quán)利。1791年，法國頒布了《表演權(quán)法》，開始重視保護(hù)作者的表演權(quán)利。1793年又頒布了《作者權(quán)法》，作者的權(quán)利得到了進(jìn)一步的重視。

中國史上第一部的著作權(quán)法律為1910年頒布的《大清著作權(quán)律》。而新中國第一部著作權(quán)法—《中華人民共和國著作權(quán)法》于1990年9月7日第七屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十五次會議通過實(shí)施。

根據(jù)著作權(quán)法，在中華人民共和國境內(nèi)，凡是中國公民，法人或者非法人單位的作品，不論是否發(fā)表都享有著作權(quán)；外國人的作品首先在中國境內(nèi)發(fā)表的，也依著作權(quán)法享有著作權(quán)；外國人在中國境外發(fā)表的作品，根據(jù)其所屬國與中國簽訂的協(xié)議或者共同參加的國際條約享有著作權(quán)。

參考資料來源：百度百科—中華人民共和國著作權(quán)法

參考資料來源：百度百科—著作權(quán)