沒簽合同的工資應該結算到工作的最后1天。
并且勞動者可以申請勞動仲裁，要求該用人單位支付拖欠的工資、押金、經濟補償金、未簽勞動合同雙倍工資（入職的第2個月開始，最多11個月）、加班工資等。
有下列情形之一的，用人單位應當按照下列標準支付高于勞動者正常工作時間工資的工資報酬：
1、安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬；
2、休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬；
3、法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報酬。
工資是指雇主或者法定用人單位依據法律規定、或行業規定、或根據與員工之間的約定，以貨幣形式對員工的勞動所支付的報酬。工資可以以時薪、月薪、年薪等不同形式計算。
對于用人單位有下列侵害勞動者合法權益情形之一的，由勞動行政部門責令支付勞動者的工資報酬、經濟補償，并可以責令支付賠償金：
1、克扣或者無故拖欠勞動者工資的；
2、拒不支付勞動者延長工作時間工資報酬的；
3、低于當地最低工資標準支付勞動者工資的；
4、解除勞動合同后，未依照本法規定給予勞動者經濟補償的。
法律依據：
《工資支付暫行規定》
第九條勞動關系雙方依法解除或終止勞動合同時，用人單位應在解除或終止勞動合同時一次付清勞動者工資。第十三條用人單位在勞動者完成勞動定額或規定的工作任務后，根據實際需要安排勞動者在法定標準工作時間以外工作的，應按以下標準支付工資：
（一）用人單位依法安排勞動者在日法定標準工作時間以外延長工作時間的，按照不低于勞動合同規定的勞動者本人小時工資標準的150%支付勞動者工資；
（二）用人單位依法安排勞動者在休息日工作，而又不能安排補休的，按照不低于勞動合同規定的勞動者本人日或小時工資標準的200%支付勞動者工資；
（三）用人單位依法安排勞動者在法定休假節日工作的，按照不低于勞動合同規定的勞動者本人日或小時工資標準的300%支付勞動者工資。
實行計件工資的勞動者，在完成計件定額任務后，由用人單位安排延長工作時間的，應根據上述規定的原則，分別按照不低于其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。
經勞動行政部門批準實行綜合計算工時工作制的，其綜合計算工作時間超過法定標準工作時間的部分，應視為延長工作時間，并應按本規定支付勞動者延長工作時間的工資。
實行不定時工時制度的勞動者，不執行上述規定。