【法律分析】
疫情哄抬物價的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)是高于正常市場價值的行為，對此行為的處罰是：沒收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款；沒有違法所得的，處10萬元以上100萬元以下的罰款，情節(jié)較重的處100萬元以上500萬元以下的罰款。
【法律依據(jù)】
《價格違法行為行政處罰規(guī)定》 第五條 經(jīng)營者違反價格法第十四條的規(guī)定，相互串通，操縱市場價格，造成商品價格較大幅度上漲的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款；沒有違法所得的，處10萬元以上100萬元以下的罰款，情節(jié)較重的處100萬元以上500萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓，或者由工商行政管理機(jī)關(guān)吊銷營業(yè)執(zhí)照。 除前款規(guī)定情形外，經(jīng)營者相互串通，操縱市場價格，損害其他經(jīng)營者或者消費(fèi)者合法權(quán)益的，依照本規(guī)定第四條的規(guī)定處罰。 行業(yè)協(xié)會或者其他單位組織經(jīng)營者相互串通，操縱市場價格的，對經(jīng)營者依照前兩款的規(guī)定處罰；對行業(yè)協(xié)會或者其他單位，可以處50萬元以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，由登記管理機(jī)關(guān)依法撤銷登記、吊銷執(zhí)照。

與疫情防控相關(guān)的醫(yī)用商品、防護(hù)消毒商品，與人民群眾日常生活密切相關(guān)的果蔬、畜禽產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品，米面油等食品，交通費(fèi)等一律不得漲價。凡漲價的，依據(jù)《中華人民共和國價格法》以“哄抬價格”定性查處。疫情期間哄抬物價的處罰是責(zé)令改正，沒收違法所得，可以并處違法所得五倍以下的罰款;沒有違法所得的，予以警告，可以并處罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓，或者由工商行政管理機(jī)關(guān)吊銷營業(yè)執(zhí)照。

《中華人民共和國價格法》

第十四條，經(jīng)營者不得有下列不正當(dāng)價格行為：

(一)相互串通，操縱市場價格，損害其他經(jīng)營者或者消費(fèi)者的合法權(quán)益;

(二)在依法降價處理鮮活商品、季節(jié)性商品、積壓商品等商品外，為了排擠競爭對手或者獨(dú)占市場，以低于成本的價格傾銷，擾亂正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，損害國家利益或者其他經(jīng)營者的合法權(quán)益;

(三)捏造、散布漲價信息，哄抬價格，推動商品價格過高上漲的;

(四)利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營者與其進(jìn)行交易;

(五)提供相同商品或者服務(wù)，對具有同等交易條件的其他經(jīng)營者實(shí)行價格歧視;

(六)采取抬高等級或者壓低等級等手段收購、銷售商品或者提供服務(wù)，變相提高或者壓低價格;

(七)違反法律、法規(guī)的規(guī)定牟取暴利;

(八)法律、行政法規(guī)禁止的其他不正當(dāng)價格行為。

二、對哄抬物價進(jìn)行行政罰款的流程是什么?

(1)立案調(diào)查

調(diào)查和取證是行政機(jī)關(guān)對于立案處理的案件，為查明案情、收集證據(jù)而依法定程序進(jìn)行的專門活動，是行政處罰的核心程序。調(diào)查取證應(yīng)當(dāng)遵循全面、客觀、公正的原則。根據(jù)行政處罰法的規(guī)定，行政機(jī)關(guān)在調(diào)查取證時可以進(jìn)行抽樣取證和先行登記保存;調(diào)查時執(zhí)法人員不得少于兩人;執(zhí)法人員應(yīng)當(dāng)向當(dāng)事人或者有關(guān)人員出示證件;詢問當(dāng)事人、證人應(yīng)當(dāng)制作詢問筆錄;在必要的時候，行政機(jī)關(guān)可以對當(dāng)事人本人或者與案件有關(guān)的場所進(jìn)行檢查，進(jìn)行檢查應(yīng)當(dāng)制作檢查筆錄;為取得證據(jù)而進(jìn)行現(xiàn)場勘查勘驗(yàn)的，也應(yīng)當(dāng)制作現(xiàn)場勘驗(yàn)筆錄;與當(dāng)事人有利害關(guān)系的執(zhí)法人員應(yīng)當(dāng)回避，當(dāng)事人也有權(quán)申請回避。

(2)審查決定

實(shí)際上，在疫情爆發(fā)階段，類似于口罩，消毒用品等這些確實(shí)也有過哄抬物價的不少案例，但即便商家哄抬物價，在這樣的一個特殊階段，可能很多日用品及必用品都根本就買不到，不過消費(fèi)者不能因?yàn)橘I不到對商家哄抬物價的做法就不聞不問，完全可以投訴。