不定時(shí)工作制法律規(guī)定包括：不受《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》規(guī)定的日延長(zhǎng)工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)和月延長(zhǎng)工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)的限制；用人單位應(yīng)采用彈性工作時(shí)間等適當(dāng)?shù)墓ぷ骱托菹⒎绞剑_保職工的休息休假權(quán)利和生產(chǎn)、工作任務(wù)的完成；平均每天原則上工作8小時(shí)，每周至少休息1天等。
不定時(shí)工作制是指因生產(chǎn)特點(diǎn)、工作特殊需要或職責(zé)范圍，無(wú)法按標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間衡量、需機(jī)動(dòng)作業(yè)而采取不確定工作時(shí)間的一種工時(shí)制度。依據(jù)《關(guān)于企業(yè)實(shí)行不定時(shí)工作制和綜合計(jì)算工時(shí)工作制的審批辦法》規(guī)定，企業(yè)對(duì)符合下列條件之一的職工，可以實(shí)行不定時(shí)工作制：
1、企業(yè)中的高級(jí)管理人員、外勤人員、推銷人員、部分值班人員和其他因工作無(wú)法按標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間衡量的職工；
2、企業(yè)中的長(zhǎng)途運(yùn)輸人員、出租汽車司機(jī)和鐵路、港口、倉(cāng)庫(kù)的部分裝卸人員以及因工作性質(zhì)特殊，需機(jī)動(dòng)作業(yè)的職工；
3、其他因生產(chǎn)特點(diǎn)、工作特殊需要或職責(zé)范圍的關(guān)系，適合實(shí)行不定時(shí)工作制的職工。
對(duì)于實(shí)行不定時(shí)工作制和綜合計(jì)算工時(shí)工作制等其他工作和休息辦法的職工，企業(yè)應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》有關(guān)規(guī)定，在保障職工身體健康并充分聽取職工意見的基礎(chǔ)上，采用集中工作、集中休息、輪休調(diào)休、彈性工作時(shí)間等適當(dāng)方式，確保職工的休息休假權(quán)利和生產(chǎn)、工作任務(wù)的完成。
【法律法規(guī)】
《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》
第三十六條 國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)44小時(shí)的工時(shí)制度。第三十八條 用人單位應(yīng)當(dāng)保證勞動(dòng)者每周至少休息1日。第三十九條 企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)特點(diǎn)不能實(shí)行本法第三十六條、第三十八條規(guī)定的，經(jīng)勞動(dòng)行政部門批準(zhǔn)，可以實(shí)行其他工作和休息辦法。

法律對(duì)不定時(shí)工作制的相關(guān)規(guī)定：不受《勞動(dòng)法》第41條規(guī)定的日延長(zhǎng)工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)和月延長(zhǎng)工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)的限制；用人單位應(yīng)采用彈性工作時(shí)間等適當(dāng)?shù)墓ぷ骱托菹⒎绞?，確保職工的休息休假權(quán)利和生產(chǎn)、工作任務(wù)的完成；平均每天原則上工作8小時(shí)，每周至少休息1天；其他。
【法律依據(jù)】
《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》第三十六條
國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)44小時(shí)的工時(shí)制度。
第三十八條
用人單位應(yīng)當(dāng)保證勞動(dòng)者每周至少休息1日。
第三十九條
企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)特點(diǎn)不能實(shí)行本法第三十六條、第三十八條規(guī)定的，經(jīng)勞動(dòng)行政部門批準(zhǔn)，可以實(shí)行其他工作和休息辦法。

不定時(shí)工作制休息時(shí)間的安排是，企業(yè)以合理確定勞動(dòng)者的勞動(dòng)定額或其他考核標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定勞動(dòng)者的工作時(shí)間和休息時(shí)間，平均每天原則上工作8小時(shí)，每周至少休息1天。標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間(標(biāo)準(zhǔn)工時(shí))是指法律規(guī)定的在一般情況下普遍適用的，按照正常作息辦法安排的工作日和工作周的工時(shí)制度。
我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)為勞動(dòng)者每日工作8小時(shí)，平均每周工作40小時(shí)，每周至少一天休息日。實(shí)行計(jì)件工作的勞動(dòng)者，用人單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)每日工作不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作不超過(guò)40小時(shí)的工時(shí)制度，合理確定其勞動(dòng)定額和計(jì)件報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)。延長(zhǎng)工作時(shí)間是指超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)工作日的工作時(shí)間，即日工作時(shí)間超過(guò)8小時(shí)，每周工作時(shí)間超過(guò)40小時(shí)。延長(zhǎng)工作時(shí)間必須符合法律、法規(guī)的規(guī)定。不定時(shí)工作時(shí)間和綜合計(jì)算工作時(shí)間。
不定時(shí)工作時(shí)間，又稱不定時(shí)工作制，是指無(wú)固定工作時(shí)數(shù)限制的工時(shí)制度。適用于工作性質(zhì)和職責(zé)范圍不受固定工作時(shí)間限制的勞動(dòng)者。如企業(yè)中的高級(jí)管理人員、外勤人員、推銷人員部分值班人員，從事交通運(yùn)輸?shù)墓ぷ魅藛T以及其他因生產(chǎn)特點(diǎn)、工作特殊需要或職責(zé)范圍的關(guān)系，適合實(shí)行不定時(shí)工作制的職工等。
不定時(shí)工作制時(shí)間的規(guī)定？
1.不定時(shí)工作制所適用的群體是指那些因企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)而無(wú)法做到每日工作不超過(guò)8小時(shí)
2.每周工作不超過(guò)44小時(shí)、每周至少休息1天的崗位人員。按照中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法有具體規(guī)定。
法律依據(jù)：
《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》
第三十六條 國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)八小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)四十四小時(shí)的工時(shí)制度。對(duì)實(shí)行計(jì)件工作的勞動(dòng)者，用人單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)本法第三十六條規(guī)定的工時(shí)制度合理確定其勞動(dòng)定額和計(jì)件報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)。用人單位應(yīng)當(dāng)保證勞動(dòng)者每周至少休息一日。