當(dāng)建設(shè)工程中單位拖欠民工工資時(shí)，農(nóng)民工應(yīng)采取如下行動(dòng)維權(quán)：
1. 首先，嘗試與單位直接協(xié)商解決。
2. 若協(xié)商無(wú)果，應(yīng)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)投訴，借助官方力量促使問(wèn)題解決。
3. 可以尋求調(diào)解組織介入調(diào)解，尋求第三方中立解決。
4. 對(duì)于復(fù)雜或爭(zhēng)議較大的情況，可申請(qǐng)勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)仲裁，通過(guò)專(zhuān)業(yè)法律途徑解決爭(zhēng)議。
5. 最后，若上述方式均無(wú)效，可向法院提起訴訟，以法律手段維權(quán)。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第八十五條，單位有未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬、低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)支付工資、不支付加班費(fèi)以及解除或終止合同未支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)惹樾螘r(shí)，勞動(dòng)行政部門(mén)有權(quán)責(zé)令限期支付相關(guān)款項(xiàng)，并對(duì)逾期不支付者，按應(yīng)付金額50%-100%的標(biāo)準(zhǔn)加付賠償金。

針對(duì)農(nóng)民工被拖欠薪資問(wèn)題，建議采取以下解決措施：
首先，撥打當(dāng)?shù)貏趧?dòng)執(zhí)法監(jiān)察大隊(duì)電話(huà)進(jìn)行投訴，相關(guān)部門(mén)將依照《勞動(dòng)保障監(jiān)察條例》對(duì)此類(lèi)行為進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管并勒令拖欠方償還薪酬。
其次，根據(jù)勞動(dòng)合同法第三十條的規(guī)定，若用人單位欠薪或未全額發(fā)放，勞動(dòng)者有權(quán)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)支付令，由法院發(fā)出支付令。
再次，直接前往當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁（無(wú)需費(fèi)用且無(wú)需律師），通過(guò)仲裁裁決向用人單位追償，如仍未得到賠償，可申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行。
此外，若勞動(dòng)仲裁不受理或結(jié)果不公正，可在15日內(nèi)向法院提起民事訴訟，通過(guò)法院判決執(zhí)行。
最后，在追討薪資的同時(shí)，還可依據(jù)勞動(dòng)合同法第八十五條的規(guī)定，要求用人單位按照應(yīng)付金額的百分之五十至百分之一百的比例向您支付賠償金。
【法律依據(jù)】
《勞動(dòng)合同法》第三十條，用人單位應(yīng)當(dāng)按照勞動(dòng)合同約定和國(guó)家規(guī)定，向勞動(dòng)者及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬。
用人單位拖欠或者未足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的，勞動(dòng)者可以依法向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)支付令，人民法院應(yīng)當(dāng)依法發(fā)出支付令。