刑事訴訟開庭流程為：開庭、法庭調查、法庭辯論、被告人最后陳述、評議和宣判。開庭時審判長應查明當事人是否到庭，宣布案由；宣布是否公開審判；宣布合議庭組成人員、書記員，公訴人及其他訴訟參與人名單；告知當事人有申請回避的權利；告知被告人有辯護的權利等。
一、刑事訴訟庭審流程
刑事訴訟庭審需要遵守開庭→法庭調查→法庭辯論→被告人最后陳述→評議和宣判的流程。
1、開庭。審判長應查明當事人是否到庭，宣布案由：宣布是否公開審判;宣布合議庭組成人員、書記員，公訴人及其他訴訟參與人名單;告知當事人有申請回避的權利。告知被告人有辯護的權利等。
2、法庭調查。在人民法院主持下，控辯雙方通過各自舉證、發表意見來揭露案件真實情況的過程，是法庭審理的中心環節，具體程序有：公訴人宣讀起訴書;被告人、被害人陳述;訊問、發問被告人;核實證據等。法庭審理過程中，合議庭對證據有疑問的，可以宣布休庭，對證據過去時行調查核實，當事人和辯掮，訴訟代理人有權申請新的證人到庭，調取新的物證，申請重新鑒定或勘驗。法庭對于上述申請，應當作出是否同意的決定。
3、法庭辯論。經審判長許可，公訴人、當事人和辯護有、訴訟代理人可以對證據和案件情況發表意見并且可以互相辨論。
4、被告人最后陳述。它是法庭審判的必經程序。被告人陳述自己對案件的意見或表明自己的認識和態度，任何機關和個人都不能剝奪被告人最后陳述的權利。法庭的全部活動應當由書記員寫成筆錄、經審判長審閱后，由審判長和書記員簽名。
5、評議和宣判。合議庭根據法庭審理查明的事實、證據和有關的法律規定，確定對案件如何處理并作出處理決定，合議庭評議秘密進行，分別作出如下判決：
(1)案件事實清楚，證據確實充分，依據法律認定被告人有罪的，應當作出有罪判決;
(2)依據法律認定被告人無罪的，應當作出無罪判決;
(3)證據不足，不能認定被告人有罪的，應當作出證據不足、指控的犯罪不能成立的無罪判決。評議結束后即可當庭宣判。當庭宣告判決，應當在5日以內將判決書送達當事人和提起公訴的檢察院;定期宣判的，應當在宣判后立即送達判決書。刑事訴訟一審開庭程序主要包括了以下幾個步驟，即開庭、法庭調查、法庭辯論、被告人最后陳述以及評議和宣判。
法律依據
《刑事訴訟法》
第一百九十條
開庭的時候，審判長查明當事人是否到庭，宣布案由；宣布合議庭的組成人員、書記員、公訴人、辯護人、訴訟代理人、鑒定人和翻譯人員的名單；告知當事人有權對合議庭組成人員、書記員、公訴人、鑒定人和翻譯人員申請回避；告知被告人享有辯護權利。
被告人認罪認罰的，審判長應當告知被告人享有的訴訟權利和認罪認罰的法律規定，審查認罪認罰的自愿性和認罪認罰具結書內容的真實性、合法性。