沒合同，拖欠工程款的，一方當(dāng)事人只要符合起訴條件的，可以向法院提起訴訟要求對方支付工程款。當(dāng)事人沒有合同的，可以收集其他證據(jù)，例如：雙方的聊天記錄、錄音、錄像等證明合同關(guān)系。
出現(xiàn)拖欠工程款的糾紛時(shí)，有以下幾個(gè)解決方案：
1、協(xié)商解決。施工單位與發(fā)包人就工程款的支付進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致以后可以解決拖欠工程款的糾紛。但是在現(xiàn)實(shí)生活中，一般協(xié)商都是比較困難的，因?yàn)槿绻l(fā)包人會(huì)按照合同約定來支付工程款的話，也不會(huì)等到協(xié)商解決；
2、訴訟。訴訟是發(fā)生糾紛以后比較有效的解決方式，因?yàn)榉ㄔ旱呐袥Q對于當(dāng)事人是法律有約束力的，判決生效以后，當(dāng)事人不履行給付義務(wù)，另一方當(dāng)事人可以申請法院進(jìn)行強(qiáng)制執(zhí)行。
【法律依據(jù)】
《中華人民共和國民事訴訟法》
第一百二十條 起訴應(yīng)當(dāng)向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數(shù)提出副本。書寫起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，并告知對方當(dāng)事人。證據(jù)包括：
（一）當(dāng)事人的陳述；
（二）書證；
（三）物證；
（四）視聽資料；
（五）電子數(shù)據(jù)；
（六）證人證言；
（七）鑒定意見；
（八）勘驗(yàn)筆錄。
證據(jù)必須查證屬實(shí)，才能作為認(rèn)定事實(shí)的根據(jù)。第十五條 機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)單位對損害國家、集體或者個(gè)人民事權(quán)益的行為，可以支持受損害的單位或者個(gè)人向人民法院起訴。第五十六條 對當(dāng)事人雙方的訴訟標(biāo)的，第三人認(rèn)為有獨(dú)立請求權(quán)的，有權(quán)提起訴訟。第八十一條 證據(jù)可能滅失或者以后難以取得的情況下，當(dāng)事人可以在訴訟過程中向人民法院申請保全證據(jù)，人民法院也可以主動(dòng)采取保全措施。因情況緊急，在證據(jù)可能滅失或者以后難以取得的情況下，利害關(guān)系人可以在提起訴訟或者申請仲裁前向證據(jù)所在地、被申請人住所地或者對案件有管轄權(quán)的人民法院申請保全證據(jù)。證據(jù)保全的其他程序，參照適用本法第九章保全的有關(guān)規(guī)定。

法律主觀：

1、協(xié)商解決。施工單位與發(fā)包人就 工程款 的支付進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致以后可以解決 拖欠工程款 的糾紛。 2、 訴訟 。訴訟是發(fā)生糾紛以后比較有效的解決方式，因?yàn)榉ㄔ旱呐袥Q對于當(dāng)事人是法律有約束力的，判決生效以后，當(dāng)事人不履行給付義務(wù)，另一方當(dāng)事人可以申請法院進(jìn)行 強(qiáng)制執(zhí)行 。

法律客觀：

《中華人民共和國民法典》
第八百零七條
發(fā)包人未按照約定支付價(jià)款的，承包人可以催告發(fā)包人在合理期限內(nèi)支付價(jià)款。發(fā)包人逾期不支付的，除根據(jù)建設(shè)工程的性質(zhì)不宜折價(jià)、拍賣外，承包人可以與發(fā)包人協(xié)議將該工程折價(jià)，也可以請求人民法院將該工程依法拍賣。建設(shè)工程的價(jià)款就該工程折價(jià)或者拍賣的價(jià)款優(yōu)先受償。

法律主觀：

沒簽合同工程款要不回來的處理方式有：合同雙方可以先進(jìn)行協(xié)商；協(xié)商不成的可以申請調(diào)解；調(diào)解不成的可以向法院起訴；當(dāng)事人有簽訂仲裁協(xié)議或仲裁條款的，可以申請仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁。當(dāng)事人也可以不申請調(diào)解，直接訴訟或仲裁。法律其他規(guī)定。

法律客觀：

《中華人民共和國民法典》第四百七十條 合同的內(nèi)容由當(dāng)事人約定，一般包括下列條款： （一）當(dāng)事人的姓名或者名稱和住所； （二）標(biāo)的； （三）數(shù)量； （四）質(zhì)量； （五）價(jià)款或者報(bào)酬； （六）履行期限、地點(diǎn)和方式； （七）違約責(zé)任； （八）解決爭議的方法。 當(dāng)事人可以參照各類合同的示范文本訂立合同。 《中華人民共和國仲裁法》第二條 平等主體的公民、法人和其他組織之間發(fā)生的合同糾紛和其他財(cái)產(chǎn)權(quán)益糾紛，可以仲裁。