一、有以下方法：
1、請(qǐng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)保障部門給予幫助，或到勞動(dòng)行政部門舉報(bào)(通常是勞動(dòng)管理監(jiān)察大隊(duì))。縣(包括縣)以上各級(jí)人民政府都設(shè)有勞動(dòng)保障局，下轄勞動(dòng)保障監(jiān)察部門。
2、也可以直接申請(qǐng)仲裁(仲裁費(fèi)用200-300元，如果你勝了全部由被告負(fù)擔(dān))。
3、 如果對(duì)仲裁結(jié)果不滿意可以在拿到仲裁書后15天之內(nèi)到法院起訴。農(nóng)民工索要工資要具有法律依據(jù)，換句話說，農(nóng)民工必須搜集在該公司或工地干活的證據(jù)、公司或工地沒有發(fā)工資的證據(jù)等。如果沒有證據(jù)則很可能面臨敗訴的法律后果，有了充足的證據(jù)，當(dāng)事人的主張 才能得到法律的支持。另外，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，在仲裁或訴訟的時(shí)候你可以要求除在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)全額支付勞動(dòng)者工 資報(bào)酬外，還需加發(fā)相當(dāng)于工資報(bào)酬百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
4、請(qǐng)電視臺(tái)等媒體給予幫助。
二、勞動(dòng)者討薪時(shí)的注意事項(xiàng)
1、依法維權(quán)切記理性。暴力討薪和玩命討薪是勞動(dòng)者在討薪過程中采取的兩種極端方式，這兩種討薪方式其實(shí)得不償失。在前一種討薪方式中，勞動(dòng)者很可能會(huì)因毀壞欠薪單位財(cái)物或拘禁、毆打欠薪人而將自己送進(jìn)監(jiān)獄。而后一種討薪方式就更不可取了，因?yàn)橛懶秸邚姆缮隙裕蠖际蔷哂型耆袷滦袨槟芰Φ娜耍瑧?yīng)當(dāng)為自己的行為承擔(dān)主要責(zé)任，欠薪者并不構(gòu)成故意殺人或者故意傷害罪，其至多也就是承擔(dān)個(gè)民事補(bǔ)償責(zé)任，因此，此舉對(duì)他們起不到多大的懲罰作用。
2、留心收集維權(quán)證據(jù)。誰(shuí)主張誰(shuí)舉證勞動(dòng)仲裁程序和訴訟程序的基本舉證規(guī)則。勞動(dòng)者只有提供真實(shí)、充分有利于自己的證據(jù)，合法權(quán)益才能得到維護(hù)，否則就容易導(dǎo)致啞巴吃黃連，有苦說不出的敗訴結(jié)果。
具體來(lái)說，應(yīng)當(dāng)留意收集以下三個(gè)方面證據(jù)：
1、來(lái)源于用人單位的證據(jù)，如與之簽訂的勞動(dòng)合同或者與用人單位存在事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的證明材料、工資單、解除或終止勞動(dòng)關(guān)系通知書、出勤記錄等;
2、來(lái)源于其他主體的證據(jù)，如職業(yè)中介機(jī)構(gòu)的收費(fèi)單據(jù);
3、來(lái)源于有關(guān)社會(huì)機(jī)構(gòu)的證據(jù)，如發(fā)生工傷或職業(yè)病后的醫(yī)療診斷證明、向勞動(dòng)保障部門寄出的舉報(bào)材料及郵局回執(zhí)等。
現(xiàn)實(shí)生活中，用人單位拖欠勞動(dòng)者工資的現(xiàn)象比較普遍，在建筑行業(yè)里，拖欠農(nóng)民工工資的現(xiàn)象更是比比皆是，勞動(dòng)者不甘心辛辛苦苦的勞動(dòng)白費(fèi)，但是許多農(nóng)民工在討薪的過程中弄得身心俱疲。用人單位拖欠員工工資，甚至是以各種理由克扣、拒付勞動(dòng)者工資都是違法的行為，勞動(dòng)者在意識(shí)到權(quán)利受侵害時(shí)，要懂得運(yùn)用法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益，收集好相關(guān)的證據(jù)，申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁，討回屬于自己的薪資。
法律依據(jù)
《勞動(dòng)保障監(jiān)察條例》第十條　勞動(dòng)保障行政部門實(shí)施勞動(dòng)保障監(jiān)察，履行下列職責(zé)：
（一）宣傳勞動(dòng)保障法律、法規(guī)和規(guī)章，督促用人單位貫徹執(zhí)行；
（二）檢查用人單位遵守勞動(dòng)保障法律、法規(guī)和規(guī)章的情況；
（三）受理對(duì)違反勞動(dòng)保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為的舉報(bào)、投訴；
（四）依法糾正和查處違反勞動(dòng)保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為。
第十一條　勞動(dòng)保障行政部門對(duì)下列事項(xiàng)實(shí)施勞動(dòng)保障監(jiān)察：
（一）用人單位制定內(nèi)部勞動(dòng)保障規(guī)章制度的情況；
（二）用人單位與勞動(dòng)者訂立勞動(dòng)合同的情況；
（三）用人單位遵守禁止使用童工規(guī)定的情況；
（四）用人單位遵守女職工和未成年工特殊勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定的情況；
（五）用人單位遵守工作時(shí)間和休息休假規(guī)定的情況；
（六）用人單位支付勞動(dòng)者工資和執(zhí)行最低工資標(biāo)準(zhǔn)的情況；
（七）用人單位參加各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)和繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的情況；
（八）職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)、職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和職業(yè)技能考核鑒定機(jī)構(gòu)遵守國(guó)家有關(guān)職業(yè)介紹、職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)技能考核鑒定的規(guī)定的情況；
（九）法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動(dòng)保障監(jiān)察事項(xiàng)。

摘要：進(jìn)城務(wù)工人員逐年增多，這些農(nóng)民工大多都是去的工地或煤礦等單位打工，很多的農(nóng)民工工資都是半年一發(fā)或是一年一發(fā)，到了年底，農(nóng)民工們都是等著領(lǐng)完工資能回家過個(gè)好年，但是各種企業(yè)拖欠農(nóng)民工工資的事件屢見不鮮，農(nóng)民工如何討薪才合法呢？下面一起來(lái)了解下。農(nóng)民工如何討薪才合法
1、協(xié)商解決
遇到拖欠農(nóng)民工工資的時(shí)候，第一時(shí)間就要協(xié)商解決，協(xié)商時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
（1）農(nóng)民工往往人數(shù)眾多，可以聯(lián)合起來(lái)并選出代表協(xié)商；或聚或散，聚為造勢(shì)，散為協(xié)商。
（2）要主動(dòng)亮劍，拿出證據(jù)，并注意通過錄音等方式保存協(xié)商記錄。
（3）講明政府的態(tài)度和法律對(duì)拖欠農(nóng)民工工資的處罰，有理有據(jù)，讓老板對(duì)農(nóng)民工心生敬畏。
（4）協(xié)商結(jié)果要有雙方簽字的書面記錄。
2、撥打求助電話
當(dāng)農(nóng)民工兄弟不知所措時(shí)，你可以撥打這3個(gè)電話，咨詢并獲得維權(quán)幫助。
12333：勞動(dòng)保障監(jiān)察部門的熱線
12348：司法部門的熱線
12351：工會(huì)組織的熱線
3、申請(qǐng)調(diào)解
如所在單位有勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)，可申請(qǐng)調(diào)解。勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)由職工代表、用人單位代表和工會(huì)代表組成。請(qǐng)注意，勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)主任必須由工會(huì)代表?yè)?dān)任。
4、找工會(huì)
維護(hù)農(nóng)民工合法權(quán)益是工會(huì)職責(zé)所在。遭遇拖欠工資的農(nóng)民工，可撥打工會(huì)“12351”維權(quán)熱線，或前往工會(huì)幫扶中心、工會(huì)法律援助中心尋求幫助。工會(huì)可以直接出面同用人單位協(xié)商解決，或者協(xié)調(diào)勞動(dòng)保障監(jiān)察部門解決；需要打官司時(shí)，工會(huì)還會(huì)提供專業(yè)法律援助。
5、找政府
向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)保障監(jiān)察部門投訴，可撥打勞動(dòng)保障監(jiān)察部門“12333”熱線，登錄當(dāng)?shù)厣绫２块T官網(wǎng)，或直接前往當(dāng)?shù)貏趧?dòng)監(jiān)察機(jī)構(gòu)投訴。投訴時(shí)要注意：
（1）拖欠工資行為須是2年內(nèi)發(fā)生；
（2）查清隸屬關(guān)系，到單位所在地的監(jiān)察機(jī)構(gòu)投訴；
（3）投訴書面材料要說明姓名、性別、身份證明、年齡、職業(yè)、工作單位、住所和聯(lián)系方式，用人單位的名稱、住所、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人的姓名、職務(wù)；
（4）說明被拖欠工資的事實(shí)和要求足額支付工資等投訴請(qǐng)求事項(xiàng)。
（5）如果不會(huì)寫投訴書面材料，也可以口頭投訴，由接待人員記錄，經(jīng)投訴人確認(rèn)無(wú)誤后按手印。
6、申請(qǐng)仲裁
可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。需要注意的是，要在勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)提出書面申請(qǐng)。對(duì)仲裁結(jié)果不服的，可以向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。現(xiàn)在各地勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁機(jī)構(gòu)開辟了爭(zhēng)議處理“綠色通道”，對(duì)欠薪爭(zhēng)議案件優(yōu)先受理、開庭，及時(shí)裁決、結(jié)案。
7、打官司
分三種情況：
（1）針對(duì)勞動(dòng)糾紛案件，經(jīng)勞動(dòng)仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起訴訟；
（2）經(jīng)仲裁后都服從，勞動(dòng)仲裁裁決生效后，用人單位不執(zhí)行的，農(nóng)民工可申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行；
（3）屬于勞務(wù)欠款類的可直接向法院提起民事訴訟。
8、申請(qǐng)免費(fèi)法律援助
打不起官司的討薪農(nóng)民工，可以向欠薪的老板和單位所在地法律援助機(jī)構(gòu)申請(qǐng)法律援助，請(qǐng)法律援助機(jī)構(gòu)指派律師免費(fèi)幫你打官司。
農(nóng)民工討薪找哪個(gè)行政部門
農(nóng)民工討薪可以找勞動(dòng)監(jiān)察部門，勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)是隸屬于人力資源和社會(huì)保障局的事業(yè)單位，承擔(dān)人力資源和社會(huì)保障局授權(quán)委托的指導(dǎo)開展勞動(dòng)保障監(jiān)察工作的行政職能和負(fù)責(zé)勞動(dòng)保障監(jiān)察經(jīng)辦工作。