法律主觀：

勞動(dòng)和社會(huì)保障部令第21號(hào)《 最低工資規(guī)定 》于2004年3月1日起正式實(shí)行，在該規(guī)定中的第十二條規(guī)定：在勞動(dòng)者提供正常勞動(dòng)的情況下，用人單位應(yīng)支付勞動(dòng)者的 工資 ，早剔除下列各項(xiàng)以后，不得低于 最低工資標(biāo)準(zhǔn) ： (一)延長(zhǎng)工作時(shí)間工資; (二)中班、夜班、高溫、低溫、井下、有毒有害等特殊工作環(huán)境條件下的津貼; (三)法律、 法規(guī) 和國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)者福利待遇等。 從上面的法律條文中，可以得知 加班費(fèi) 屬于延長(zhǎng)工作時(shí)間的工資，是不包含在 最低工資 里面的。當(dāng)然，在實(shí)踐中，用人單位在計(jì)算勞動(dòng)者的最低工資的時(shí)候會(huì)參照具體的法律規(guī)定，以及 加班 加點(diǎn)等共同計(jì)算出勞動(dòng)者的勞動(dòng)報(bào)酬。

法律客觀：

《關(guān)于工資總額組成的規(guī)定》第三條 工資總額是指各單位在一定時(shí)期內(nèi)直接支付給本單位全部職工的勞動(dòng)報(bào)酬總額。 工資總額的計(jì)算應(yīng)以直接支付給職工的全部勞動(dòng)報(bào)酬為根據(jù)。 《關(guān)于工資總額組成的規(guī)定》第四條 工資總額由下列六個(gè)部分組成： （一）計(jì)時(shí)工資； （二）計(jì)件工資； （三）獎(jiǎng)金； （四）津貼和補(bǔ)貼； （五）加班加點(diǎn)工資； （六）特殊情況下支付的工資。 《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第二十條 勞動(dòng)者在試用期的工資不得低于本單位相同崗位最低檔工資或者勞動(dòng)合同約定工資的百分之八十，并不得低于用人單位所在地的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

法律分析：
最低工資標(biāo)準(zhǔn)是指員工在正常上班時(shí)間內(nèi)最低不得低于多少的工資。而在加班時(shí)間另外計(jì)算，按照最低工資標(biāo)準(zhǔn)的小時(shí)工資乘以1.5倍、2倍、3倍來(lái)進(jìn)行計(jì)算加班費(fèi)。最后最低工資為底薪加加班費(fèi)。

【法律依據(jù)】：
《最低工資規(guī)定》
第五條 最低工資標(biāo)準(zhǔn)一般采取月最低工資標(biāo)準(zhǔn)和小時(shí)最低工資標(biāo)準(zhǔn)的形式。月最低工資標(biāo)準(zhǔn)適用于全日制就業(yè)勞動(dòng)者，小時(shí)最低工資標(biāo)準(zhǔn)適用于非全日制就業(yè)勞動(dòng)者。
第六條 確定和調(diào)整月最低工資標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)參考當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)者及其贍養(yǎng)人口的最低生活費(fèi)用、城鎮(zhèn)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)、職工個(gè)人繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)和住房公積金、職工平均工資、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、就業(yè)狀況等因素。確定和調(diào)整小時(shí)最低工資標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在頒布的月最低工資標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，考慮單位應(yīng)繳納的基本養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)和基本醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)因素，同時(shí)還應(yīng)適當(dāng)考慮非全日制勞動(dòng)者在工作穩(wěn)定性、勞動(dòng)條件和勞動(dòng)強(qiáng)度、福利等方面與全日制就業(yè)人員之間的差異。月最低工資標(biāo)準(zhǔn)和小時(shí)最低工資標(biāo)準(zhǔn)具體測(cè)算方法見附件。

1.勞動(dòng)和社會(huì)保障部令第21號(hào)《最低工資規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》)已于2004年3月1日起正式實(shí)行。該規(guī)定所稱最低工資標(biāo)準(zhǔn)，是指勞動(dòng)者在法定工作時(shí)間或依法簽訂的勞動(dòng)合同約定的工作時(shí)間內(nèi)提供了正常勞動(dòng)的前提下，用人單位依法應(yīng)支付的最低勞動(dòng)報(bào)酬。所謂正常勞動(dòng)，是指勞動(dòng)者按依法簽訂的勞動(dòng)合同約定，在法定工作時(shí)間或勞動(dòng)合同約定的工作時(shí)間內(nèi)從事的勞動(dòng)。勞動(dòng)者依法享受帶薪年休假、探親假、婚喪假、生育(產(chǎn))假、節(jié)育手術(shù)假等國(guó)家規(guī)定的休假期間，以及法定工作時(shí)間內(nèi)依法參加社會(huì)活動(dòng)期間，視為提供了正常勞動(dòng)。
2.：《規(guī)定》中第十二條規(guī)定：在勞動(dòng)者提供正常勞動(dòng)的情況下，用人單位應(yīng)支付勞動(dòng)者的工資，在剔除下列各項(xiàng)以后，不得低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)：(一)延長(zhǎng)工作時(shí)間工資；(二)中班、夜班、高溫、低溫、井下、有毒有害等特殊工作環(huán)境、條件下的津貼；(三)法律、法規(guī)和國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)者福利待遇等。根據(jù)該規(guī)定，加班費(fèi)屬于延長(zhǎng)工作時(shí)間的工資，伙食補(bǔ)貼屬于勞動(dòng)福利待遇，二者都不能計(jì)入最低工資范圍。因此，最低工資是不包括加班費(fèi)的。