根據(jù)《工傷保險(xiǎn)條例》十四條“ 職工有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷： （五）因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的”的規(guī)定，職工按用人單位的安排騎車送外賣取餐過程中自己不慎摔倒受傷符合因工外出期間、因工作原因受傷兩個(gè)法定要素，可認(rèn)定為工傷。
但工傷認(rèn)定的前提是建立在勞動關(guān)系基礎(chǔ)上的事故傷害。
而外賣送餐行業(yè)及快遞行業(yè)，外賣員、快遞員與公司存在的是勞動關(guān)系還是承攬關(guān)系在實(shí)際中是存在爭議的。承攬關(guān)系是指承攬人按照定作人的要求完成一定的工作，交付工作成果，定作人接受工作成果并給付報(bào)酬而在雙方當(dāng)事人之間形成的法律關(guān)系。勞動關(guān)系是指用人單位和勞動者符合法律、法規(guī)規(guī)定的主體資格，用人單位依法制定的各項(xiàng)勞動規(guī)章制度適用于勞動者，勞動者受用人單位的勞動管理，從事用人單位安排的有報(bào)酬的勞動，且勞動者提供的勞動是用人單位業(yè)務(wù)的組成部分。外賣送餐行業(yè)及快遞行業(yè)的用工方式與上述的兩種關(guān)系中都有交叉符合點(diǎn)，所以在當(dāng)前勞動法律法規(guī)并未明確的情況下，各地勞動仲裁實(shí)踐中有認(rèn)可勞動關(guān)系或不予認(rèn)可勞動關(guān)系的案例。
因此，若題主與用人單位溝通，其不按《工傷保險(xiǎn)條例》第十七條“ 職工發(fā)生事故傷害或者按照職業(yè)病防治法規(guī)定被診斷、鑒定為職業(yè)病，所在單位應(yīng)當(dāng)自事故傷害發(fā)生之日或者被診斷、鑒定為職業(yè)病之日起30日內(nèi)，向統(tǒng)籌地區(qū)社會保險(xiǎn)行政部門提出工傷認(rèn)定申請。遇有特殊情況，經(jīng)報(bào)社會保險(xiǎn)行政部門同意，申請時(shí)限可以適當(dāng)延長。” 的規(guī)定到當(dāng)?shù)厝松绮块T申請工傷認(rèn)定的話，因未簽訂勞動合同，請自行收集好工資支付憑證或記錄、工作服、 發(fā)放的“工作證”、“服務(wù)證”等能夠證明身份的證件、 配送單、其他同事的證言等能認(rèn)定事實(shí)勞動關(guān)系的有利證據(jù)向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會提起勞動仲裁，確認(rèn)與用人單位的勞動關(guān)系，在勞動爭議仲裁委員會審理作出勞動仲裁裁決書確認(rèn)了勞動關(guān)系后再到當(dāng)?shù)厝松绮块T申請工傷認(rèn)定，通過認(rèn)定工傷來獲得治療費(fèi)用及相關(guān)的工傷待遇。

工作時(shí)間，在工作場所因工作受傷，肯定是工傷。建議你按如下流程操作：
1、向人力資源和社會保障局(原勞動局)申請工傷認(rèn)定，公司需要在事故發(fā)生的一個(gè)月內(nèi)申報(bào)，如果公司不申請，則工傷職工或者其近親屬在一年內(nèi)提出認(rèn)定申請。需提交材料：工傷認(rèn)定申請表(人社局的網(wǎng)站一般有下載)、與用人單位存在勞動關(guān)系的證明材料、醫(yī)療診斷證明等；
2、如果經(jīng)過治療傷情相對穩(wěn)定后存在殘疾、影響勞動能力的，應(yīng)當(dāng)申請勞動能力鑒定，向設(shè)區(qū)的市級勞動能力鑒定委員會提出申請(一般設(shè)立在同級人力資源和社會保障局)；
3、根據(jù)不同的傷殘等級，獲得的補(bǔ)償是不一樣的。主要的補(bǔ)償是：醫(yī)療費(fèi)、一次性傷殘補(bǔ)助金、一次性就業(yè)補(bǔ)助金、一次性醫(yī)療補(bǔ)助金、停工留薪期工資、伙食補(bǔ)助費(fèi)、護(hù)理費(fèi)等；
4、如果你沒有勞動合同及其他證明存在勞動關(guān)系的證據(jù)，無法申請工傷認(rèn)定，可以先申請勞動仲裁確認(rèn)你與用人單位之間存在勞動關(guān)系。經(jīng)過勞動仲裁確認(rèn)存在勞動關(guān)系后，再申請工傷認(rèn)定；
5、工傷維權(quán)程序比較多，如果自己不熟悉，最好委托律師代理。
法律依據(jù)：
依據(jù)《工傷保險(xiǎn)條例》第十四條規(guī)定，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷的法定情形有七種：
(一)在工作時(shí)間和工作場所內(nèi)，因工作原因受到事故傷害的;
(二)工作時(shí)間前后在工作場所內(nèi)，從事與工作有關(guān)的預(yù)備性或者收尾性工作受到事故傷害的;
(三)在工作時(shí)間和工作場所內(nèi)，因履行工作職責(zé)受到暴力等意外傷害的;
(四)患職業(yè)病的;
(五)因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的;
(六)在上下班途中，受到非本人主要責(zé)任的交通事故或者城市軌道交通、客運(yùn)輪渡、火車事故傷害的;
(七)法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷的其他情形。

在工作時(shí)間受傷是否算工傷視情況而定，具體如下：
1、勞動者在上班時(shí)間受傷，如果具備在工作場所內(nèi)因工受傷、或者因履行工作職責(zé)受到暴力等意外傷害等情形的，算工傷。
2、如果在工作時(shí)間內(nèi)卻不是在工作場所內(nèi)或者受傷原因與工作無關(guān)的，一般不算工傷。
同時(shí)具備三個(gè)條件，工傷結(jié)論才能成立：
1、“工作時(shí)間”應(yīng)按照法律、法規(guī)的規(guī)定或者單位要求職工工作的時(shí)間進(jìn)行把握。在工作場所內(nèi)，職工從事與工作有關(guān)的準(zhǔn)備性或者收尾性工作所需的時(shí)間、確因工作需要而加班加點(diǎn)的時(shí)間、及其他因工作需要的必要工間休息時(shí)間等，也應(yīng)認(rèn)定為“工作時(shí)間”；
2、“工作場所”可以按照職工日常工作所在的場所以及為完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派的工作所涉及的場所進(jìn)行掌握，包括職工來往于多個(gè)與其工作職責(zé)相關(guān)的工作場所之間的合理區(qū)域因工受到傷害的；其他與履行工作職責(zé)相關(guān)，在工作時(shí)間及合理區(qū)域內(nèi)受到傷害的等情形；
3、“工作原因”是指職工受傷與其從事本職工作之間存在關(guān)聯(lián)關(guān)系。工作原因非常復(fù)雜，現(xiàn)實(shí)中，與工作具有因果關(guān)系的因素都可以構(gòu)成工作原因。在工傷認(rèn)定的實(shí)務(wù)中需要結(jié)合實(shí)際，具體問題具體分析，如職工從事用人單位組織或者指派的的活動受到事故傷害的，都應(yīng)作為工作原因，但其中參加與工作無關(guān)的活動除外。
綜上所述，職工在工作時(shí)間和工作場所內(nèi)，因工作原因受到事故傷害的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷。
【法律依據(jù)】：
《工傷保險(xiǎn)條例》第十四條
職工有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷：
（一）在工作時(shí)間和工作場所內(nèi)，因工作原因受到事故傷害的；
（二）工作時(shí)間前后在工作場所內(nèi)，從事與工作有關(guān)的預(yù)備性或者收尾性工作受到事故傷害的；
（三）在工作時(shí)間和工作場所內(nèi)，因履行工作職責(zé)受到暴力等意外傷害的；
（四）患職業(yè)病的；
（五）因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要責(zé)任的交通事故或者城市軌道交通、客運(yùn)輪渡、火車事故傷害的；
（七）法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷的其他情形。