公司以不能勝任工作辭退要賠償。具體如：
1、用人單位以不能勝任工作與勞動者解除勞動關系，應該支付經濟補償金。標準為工作1年支付1個月工資。如果未提前30天書面通知，還應該多支付1個月工資作為代通知金；
2、用人單位以勞動者無法勝任工資為由與勞動者解除，需要先給勞動者調整崗位或進行培訓，調整崗位或培訓后仍然無法勝任工作的，才可以提出解除；
3、用人單位直接以勞動者無法勝任工作為由提出解除勞動關系，屬于違法解除，勞動者可以要求支付賠償金，標準為2倍的經濟補償金，工作1年支付2個月工資。
法律依據：《中華人民共和國勞動合同法》第四十條
有下列情形之一的，用人單位提前三十日以書面形式通知勞動者本人或者額外支付勞動者一個月工資后，可以解除勞動合同：
（一）勞動者患病或者非因工負傷，在規定的醫療期滿后不能從事原工作，也不能從事由用人單位另行安排的工作的；
（二）勞動者不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
（三）勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使勞動合同無法履行，經用人單位與勞動者協商，未能就變更勞動合同內容達成協議的。